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Chapter 1
总则
Chapter 2
定义
Chapter 3
管理和人员
Chapter 4
一般食品安全要求
Chapter 5
设备和用具的清洁与消毒
Chapter 6
设备、用具和布草
Chapter 7
水、给排水与废弃物
Chapter 8
物理设施
Chapter 9
永久性食品设施
Chapter 10
流动食品设施
Chapter 10.1
餐饮经营和主办设施
Chapter 10.5
非营利慈善临时食品设施
Chapter 10.6
有限服务慈善供餐运营
Chapter 11
临时食品设施
Chapter 11.5
家庭厨房食品经营
Chapter 11.6
微型企业家庭厨房经营
Chapter 11.7
小型移动食品经营
Chapter 12
认证农贸市场
Chapter 12.5
农场摊位和社区食品生产
Chapter 12.7
渔民市场
Chapter 12.8
儿童膳食
Chapter 13
合规与执行

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