(a)CA 健康与安全 Code § 114376(a) 社区食品生产者可以直接向公众、经许可的食品设施或家庭食品经营出售或提供完整未切割的水果或蔬菜,或未冷藏的带壳鸡蛋,如果该社区食品生产者符合以下所有要求:
(1)CA 健康与安全 Code § 114376(a)(1) 农产品应按照第113735条(b)款的规定种植或生产。
(2)CA 健康与安全 Code § 114376(a)(2) 已包装的农产品,其包装上应标明社区食品生产者的名称和地址。
(3)CA 健康与安全 Code § 114376(a)(3) 如果农产品由社区食品生产者在其生产现场出售,应提供醒目标识以代替产品标签。该标识应包括但不限于社区食品生产者的名称和地址。
(4)CA 健康与安全 Code § 114376(a)(4) 食品和农业部所描述的最佳管理实践,涉及小型农场食品安全指南,包括但不限于非潜在危害食品和潜在危害食品的安全生产、加工和处理。
(5)CA 健康与安全 Code § 114376(a)(5) 鸡蛋产量每月应限制在15打。
(b)Copy CA 健康与安全 Code § 114376(b)
(1)Copy CA 健康与安全 Code § 114376(b)(1) 如果拾荒者符合(a)款和(d)款中规定的所有要求,则可以无需注册直接向公众出售或提供由社区食品生产者生产的完整未切割的水果或蔬菜,或未冷藏的带壳鸡蛋。
(2)CA 健康与安全 Code § 114376(b)(2) 如果拾荒者符合以下两项要求,则可以无需注册将由社区食品生产者生产的完整未切割的水果或蔬菜,或未冷藏的带壳鸡蛋捐赠给食品银行或慈善厨房:
(A)CA 健康与安全 Code § 114376(b)(2)(A) 食品和农业部所描述的关于小型农场食品安全指南的最佳管理实践,涉及非潜在危害食品和潜在危害食品的处理。
(B)Copy CA 健康与安全 Code § 114376(b)(2)(B)
(d)Copy CA 健康与安全 Code § 114376(b)(2)(B)(d)款中规定的记录保存要求。
(c)CA 健康与安全 Code § 114376(c) 除非当地司法管辖区通过的当地条例另有授权,否则如果社区食品生产者符合以下任何条件,当地市或县卫生执法办公室不得要求社区食品生产者向市或县注册或满足(a)款和(d)款中要求之外的额外要求:
(1)CA 健康与安全 Code § 114376(c)(1) 农产品根据第113789条(c)款第(6)项的规定,在由社区食品生产者控制的销售点或地点(包括但不限于场所)出售。
(2)CA 健康与安全 Code § 114376(c)(2) 农产品捐赠给向消费者免费提供食物的食品银行或慈善厨房。
(3)CA 健康与安全 Code § 114376(c)(3) 农产品在由联邦、州或地方卫生机构许可的食品设施中出售。
(d)CA 健康与安全 Code § 114376(d) 根据本条规定直接向公众出售或提供完整未切割的水果或蔬菜,或未冷藏的带壳鸡蛋的社区食品生产者或拾荒者,应保留与食品销售或提供相关的记录30天,记录应包括所售食品的种类和销售日期。
(e)CA 健康与安全 Code § 114376(e) 根据本条规定接收社区食品生产者或拾荒者捐赠的完整未切割的水果或蔬菜,或未冷藏的带壳鸡蛋的食品银行或慈善厨房,应保留与食品捐赠相关的记录30天,记录应包括所收食品的种类、接收日期以及捐赠食品的社区食品生产者或拾荒者的名称和联系方式。