(a)Copy CA 健康与安全 Code § 110531(a)
(1)Copy CA 健康与安全 Code § 110531(a)(1) 自2026年1月1日起，制造、销售、交付、分销、持有、出售或用作食品产品制造配料的玉米马萨面粉，每磅玉米马萨面粉应含有0.7毫克叶酸，并在可接受的行业标准误差偏差范围内。
(2)CA 健康与安全 Code § 110531(a)(2) 自2026年1月1日起，制造、销售、交付、分销、持有、出售或用作食品产品制造配料的湿玉米马萨产品，每磅最终产品可含有0.4毫克叶酸，并在可接受的行业标准误差偏差范围内。
(b)CA 健康与安全 Code § 110531(b) 自2026年1月1日起，玉米马萨面粉或湿玉米马萨产品应包含以下两项：
(1)CA 健康与安全 Code § 110531(b)(1) 根据适用的联邦法律，包括但不限于《联邦法规》第21卷第101.9节，在营养标签上声明叶酸含量。
(2)CA 健康与安全 Code § 110531(b)(2) 声明产品含有玉米马萨面粉或通过湿玉米马萨制造工艺生产。
(c)Copy CA 健康与安全 Code § 110531(c)
(1)Copy CA 健康与安全 Code § 110531(c)(1) 个人或实体可以制造、销售、交付、分销、持有、出售或用作产品制造配料的玉米马萨面粉，即使其不符合(a)款第(1)项的要求，如果他们符合以下任何一项的定义，或向其供货：
(A)CA 健康与安全 Code § 110531(c)(1)(A) 符合第113758节定义的家庭食品经营。
(B)CA 健康与安全 Code § 110531(c)(1)(B) 符合第113789节定义的食品设施。
(C)CA 健康与安全 Code § 110531(c)(1)(C) 符合第113948节(e)款第(3)项定义的杂货店，零售不含叶酸的玉米马萨面粉，前提是该杂货店也零售符合(a)款第(1)项规定的叶酸要求的玉米马萨面粉。
(2)CA 健康与安全 Code § 110531(c)(2) 本节不适用于休闲食品。
(d)CA 健康与安全 Code § 110531(d) 本节的规定是可分割的。如果本节的任何规定或其适用被认定无效，该无效不应影响在没有该无效规定或适用的情况下仍可生效的其他规定或适用。
(e)CA 健康与安全 Code § 110531(e) 就本节而言，以下术语具有以下含义：
(1)CA 健康与安全 Code § 110531(e)(1) “玉米马萨面粉”，也常称为masa harina，指一种由玉米制成的干面粉状产品，该玉米经过熟石灰处理或以其他方式经过称为“碱法玉米处理”（nixtamalization）的工艺。
(2)CA 健康与安全 Code § 110531(e)(2) “湿玉米马萨产品”指通过使用碱溶液处理玉米粒以将其转化为碱法玉米（nixtamal）而制造的食品。湿玉米马萨产品不包括用玉米马萨面粉制成的产品。
