本法律规定了加州食品相关设施（包括家庭食品经营场所）如何由执法人员进行监督。执法人员可在营业时间进入、检查、开具传票并收集证据，以确保符合卫生法规。如果设施有HACCP食品安全计划，执法人员可以查阅记录以确保其得到遵守。微型企业和家庭食品经营场所必须出示文件证明其符合销售额限制。执法人员进入设施需要出示适当的身份证明。阻止执法人员进入、检查或收集证据是违法的，任何干扰行为（如威胁或骚扰）都被禁止。检查结束后，报告会交给设施的所有者或经营者。

这项法律允许卫生执法人员查封食品、设备或用具，如果发现它们不卫生或可能污染食品。执法人员还可以查封涉嫌释放铅或镉等有害物质的用具。

被查封的物品不得使用，直到执法人员核实并解除查封。一旦物品被查封，执法机构必须在30天内决定是解除查封还是对其处置采取进一步行动。

如果有人违反了本节或任何相关法规的规定，他们就犯了轻罪。处罚可能是25美元到1,000美元之间的罚款，最多六个月的县监狱监禁，或者罚款和监禁并罚。

如果多个餐饮场所之间违反了与共用区域或共享设施相关的任何规定，则每个餐饮场所的所有者、经理或经营者都应对该违规行为负责。