Section § 113967

Explanation
本法律条文规定,员工不得从事任何可能污染食物、与食物接触的表面或用于准备或盛放食物的器具的行为。

Section § 113968

Explanation
这项法律要求食品从业人员保持指甲短而光滑,使其易于清洁且没有粗糙的边缘。

Section § 113969

Explanation
如果您从事餐饮服务工作并处理食品或餐具,法律要求您佩戴帽子或发网之类的物品,以防止头发接触未包装的食品、设备或餐具。但是,如果您的工作更像是服务员或迎宾员,仅处理饮料或预包装食品,您无需遵守这些发罩规定,因为污染风险较低。

Section § 113971

Explanation
本法律要求食品员工在工作时穿着洁净的衣物,以确保食品及相关物品不受污染。