Section § 22031

Explanation
شما نمی‌توانید در کالیفرنیا کسب و کار کشتار گاو را اداره کنید مگر اینکه از سازمان بازرسی و ایمنی غذای وزارت کشاورزی ایالات متحده مجوز داشته باشید، اما کارخانه‌های تبدیل ضایعات نیازی به این تأییدیه ندارند.

Section § 22037

Explanation

اگر شما یک اپراتور کشتار سیار در کالیفرنیا هستید، باید قبل از ذبح گاو، نزد اداره مربوطه ثبت‌نام کنید. شما باید نام و آدرس مالکان و هر اطلاعات دیگری را که ایالت درخواست می‌کند، ارائه دهید. اگر از قوانین مندرج در بخش (22001.5) یا (22008) پیروی نکنید، ثبت‌نام شما می‌تواند لغو شود، اما این کار تنها پس از ابلاغ به شما و فرصت دفاع انجام خواهد شد.

(a)CA غذا و کشاورزی Code § 22037(a) یک اپراتور کشتار سیار، همانطور که در بخش (22001.5) پیش‌بینی شده است، باید یک ثبت‌نام نزد اداره ارائه دهد که نام و آدرس مالکان کشتارگاه سیار بدون مجوز و هر اطلاعات دیگری را که وزیر ممکن است درخواست کند، نشان دهد.
(b)CA غذا و کشاورزی Code § 22037(b) ثبت‌نام باید قبل از اینکه یک اپراتور کشتار سیار بتواند گاو را مطابق با بخش (22001.5) ذبح کند، نزد اداره ارائه شود.
(c)CA غذا و کشاورزی Code § 22037(c) پس از ابلاغ و استماع، وزیر می‌تواند ثبت‌نام هر کشتارگاه سیار بدون مجوز را به دلیل عدم رعایت بخش (22001.5) یا (22008) لغو کند.

Section § 22044

Explanation

اگر شما یک کشتارکننده گاو دارای مجوز هستید، باید یک نسخه از اصل فاکتور فروش، یک برگه حواله، یا یک گواهی بازرسی برای هر گاوی که می‌خرید، دریافت می‌کنید، یا کشتار می‌کنید، نگهداری کنید. این اسناد باید قبل از کشتار گاوها در دفتر شما نگهداری شوند و باید به مدت یک سال پس از کشتار حفظ شوند.

هر کشتارکننده دارای مجوز گاو باید قبل از کشتار، اصل فاکتور فروش گاوهایی که توسط او خریداری شده‌اند، یا برگه حواله گاوهایی که به او تحویل داده شده‌اند، یا گواهی بازرسی تمام گاوهایی که توسط او کشتار می‌شوند را در دفتر خود در پرونده داشته باشد و باید به مدت یک سال پس از کشتار نگهداری کند.

Section § 22045

Explanation
اگر شما یک کشتارگاه دارای مجوز هستید و در شرایطی قرار دارید که بازرسی‌های قبل از ذبح امکان‌پذیر نیست، باید سوابق دقیقی در مورد گاوها نگهداری کنید. این سوابق باید شامل نام فروشنده و جزئیاتی مانند رنگ، سن، وزن، جنسیت و هرگونه علامتی که گاوها دارند، باشد. مهم است که این سوابق برای بازرسی توسط نمایندگان اداره یا ماموران انتظامی قابل دسترسی باشد.

Section § 22046

Explanation
اگر شما یک کشتارکننده دارای مجوز در کالیفرنیا هستید و در روزهایی که فعالیت می‌کنید، قبل از کشتار بازرسی داغ و نشان ندارید، و پوست‌هایتان در طول ماه بازرسی نمی‌شوند، باید تا پانزدهم هر ماه یک گزارش ارسال کنید. این گزارش باید جزئیات تعداد حیواناتی که در آن ماه کشتار کرده‌اید، تاریخ‌های کشتار، اینکه از چه کسی آنها را خریده‌اید، چه زمانی خریده‌اید، و در صورت لزوم، نشان‌های داغ، جنسیت و نژاد حیوانات را مشخص کند.

Section § 22047

Explanation
اگر مجوز کشتار گاو دارید، نمی‌توانید اجازه دهید هر کسی در محل شما این کار را انجام دهد. فقط افرادی که خودشان نیز مجوز کشتار در آنجا را دارند، یا کارمندان آنها، مجاز به کشتار گاو در کشتارگاه شما هستند.

Section § 22048

Explanation
اگر یک کشتارکننده دارای مجوز بخواهد به مکان دیگری نقل مکان کند، باید اداره مربوطه را از مکان جدید خود مطلع سازد.

Section § 22049

Explanation
اگر مجوز ذبح گاو دارید، فقط مجازید این کار را در یک کشتارگاه دارای مجوز انجام دهید. ذبح گاو در هر مکان دیگری غیرقانونی است.