任何人违反本章规定（除非其他条款另有说明），可能被控轻罪。如果被定罪，他们可能需要支付10美元到1,000美元之间的罚款，在县监狱服刑长达六个月，或者面临两种处罚。

这项法律规定，如果一个人能证明有担保表明罐装水果产品符合法律规定，那么他就不会因违反相关规定而被定罪。这份担保必须由产品的原始包装商或在加州经营业务的人签署，并应包含他们的姓名和地址。如果产品不符合法律标准，担保人将承担所有法律责任。

当法院因违反本法律而收取罚款时，其中一半必须送交州司库，并记入普通基金。