委员会的权力和职责包括但不限于本条所载的所有内容。
加州辣椒委员会委员会职权与职责
Section § 77285
本节允许委员会聘请一名主席兼首席执行官，以及必要的员工，以履行其职责。委员会还可以聘请管理公司或政府机构的工作人员来协助。如果此人行为不符合公共利益，秘书可以提醒委员会采取行动。如果委员会不处理该问题，秘书有权暂停或解雇此人。
委员会可聘用一人担任委员会主席兼首席执行官，任期由委员会决定，以及为执行本章规定所必需的其他人员，包括法律顾问。委员会可聘请管理公司或州或联邦政府的任何理事会、委员会或专门委员会的工作人员，在委员会的控制下履行本条规定的职能。如果该人员从事秘书认定不符合公共利益或违反本章规定的任何行为，秘书应将该行为通知委员会，并要求委员会采取纠正措施，并在适当情况下采取纪律处分。如果委员会未能或拒绝纠正该情况或采取令秘书满意的纪律处分，秘书可暂停或解雇该人员。
主席兼首席执行官聘用 员工聘用 纠正措施
Section § 77287
本法律允许委员会设立委员会，就履行其职责提供建议。这些委员会可以由委员会成员和非成员组成。
委员会可以任命由委员会成员和非成员组成的委员会，以在执行本章规定时向委员会提供建议。
委员会 委员会建议 非成员
Section § 77289
这项法律要求委员会对其所有活动保持清晰准确的财务记录。委员会选定并经秘书批准的审计公司将对这些记录进行年度审计。审计结果必须与生产者和经营者分享，一份副本应提交给相关部门。此外，如果秘书认为有必要，他有权进行或安排进一步的审计。
财务记录 年度审计 审计公司
