冷冻乳制品雪葩

Section § 36951

Explanation

这项法律规定，冰糕必须符合特定的联邦食品标准，并且明确规定其每克细菌含量不得超过 75,000 个。

冰糕是一种符合《联邦法规法典》第 21 篇第 135.140 节规定的食品。冰糕的细菌含量每克不得超过 75,000 个。
冰糕法规 细菌限值 食品安全 ...

Section § 36952

Explanation

酸奶果子露必须遵守果子露的所有常规规定，但有几项特殊规定除外。它需要达到一定的酸度，具体来说，乳酸含量至少为0.6%。果子露的常规细菌标准不适用于酸奶果子露。此外，酸奶果子露的酸奶含量必须至少达到40%。

酸奶果子露是一种符合果子露规定的所有要求和标准的产品，但以下情况除外：
(a)CA 食品与农业 Code § 36952(a) 其酸度（以乳酸计）不得低于百分之零点六。
(b)CA 食品与农业 Code § 36952(b) 适用于果子露的细菌标准不适用于酸奶果子露。
(c)CA 食品与农业 Code § 36952(c) 其酸奶含量不得低于百分之四十。
酸奶果子露 果子露要求 酸度标准 ...