Section § 38541

Explanation

这项法律规定,发酵乳必须遵循联邦法规第 (21) 篇第 (131.112) 节中设定的指导方针。实质上,这意味着发酵乳产品必须符合特定的联邦标准才能销售。

发酵乳是符合《联邦法规法典》第 (21) 篇第 (131.112) 节规定的食品。

Section § 38542

Explanation
如果您销售容器装的白脱牛奶,标签上必须包含具体信息:经销商的名称和地址,制造商的工厂许可证编号(如果与经销商不同),以及白脱牛奶是否经过巴氏杀菌或发酵。标签还应列出任何添加的成分,如盐或调味剂。此外,主标签上的任何描述性词语都必须真实且不具误导性。