“代理人”包括经纪人、佣金商、拍卖师、招揽人、寄售人，以及任何其他根据他人实际或默示授权行事的人。
蜂蜜定义
Section § 29402
本节将“掺假蜂蜜”定义为任何添加了蜜露、葡萄糖、右旋糖、糖蜜、糖、糖浆、转化糖或类似产品等物质的蜂蜜。纯蜂蜜应只包含蜜蜂从花朵中采集并储存在蜂巢中的花蜜。
掺假蜂蜜 蜂蜜添加剂 葡萄糖
Section § 29406
本节将“容器”定义为任何用于盛放蜂蜜的箱子或容器。这包括箱子、板条箱、桶或小桶等物品。
“容器”指任何盛装蜂蜜的箱子、板条箱、箱、纸箱、桶、小桶或其他容器。
蜂蜜包装 蜂蜜容器 蜂蜜储存
Section § 29408
这项法律定义了关于蜂蜜的“欺骗性摆放”或“欺骗性展示”。如果外露的蜂蜜在品质或状况上看起来远优于隐藏的蜂蜜，使得整批蜂蜜看起来比实际更好，就会发生这种情况。实质上，外露的蜂蜜误导了人们对整个批次或展示的总体品质的看法。
“欺骗性摆放”或“欺骗性展示”是指任何批次、装载、摆放或展示的蜂蜜，其任何外露表面上的蜂蜜，在品质、外观、状况或任何其他方面，都远优于任何被隐藏或未外露的蜂蜜，以至于实质性地误导了该批次、装载、摆放或展示的任何部分。
欺骗性蜂蜜展示 蜂蜜品质误导 优等蜂蜜
Section § 29409
这项法律定义了蜂蜜包装中的“欺骗性包装”。欺骗性包装是指，当蜂蜜或蜂巢的外观看起来比内部好得多，从而给人一种整体品质的错误印象。即使蜂蜜的品质始终如一，如果外表面给人一种误导性的品质印象，也被认为是欺骗性的。此外，如果蜂蜜容器有空隙（填充不足）且未相应标记，即使已标明正确的净重，也被视为欺骗性的。
“欺骗性包装”指任何蜂蜜容器或子容器，其任何外露表面上的蜂蜜或蜂巢，在品质、外观、状况或任何其他方面明显优于容器或子容器内部的蜂蜜，或未外露部分，以致严重误导内容物。它包括任何以下包装：
(a)CA 食品与农业 Code § 29409(a) 即使容器中的蜂蜜在品质上，如本章所定义，几乎一致，如果其外部或外露表面由蜂蜜组成，而该蜂蜜不能准确代表整个容器中蜂蜜的品质差异。
(b)CA 食品与农业 Code § 29409(b) 填充不足的，除非容器有相应标记，即使该容器已标明其所含蜂蜜的正确净重。
欺骗性包装 蜂蜜容器 蜂蜜品质虚假陈述
Section § 29409.5
本法律条款定义了“国产蜂蜜”的含义。它指的是在美国任何一个州内生产的、无论是蜂巢形式还是提取形式的蜂蜜。
“国产蜂蜜”指在美国任一州内生产的蜂巢蜜或提取蜜。
国产蜂蜜 蜂巢蜜 提取蜜
Section § 29413
这项法律定义了什么是“蜂蜜”。蜂蜜是蜜蜂从植物花蜜或昆虫分泌物中制造的甜物质。不同类型包括花蜜（或花源）蜂蜜和甘露蜜，每种都来源于不同的地方。
法律规定，销售的蜂蜜必须纯净，不得添加任何成分，且不得有异味或发酵。蜂蜜标准包括对加工和加热的限制，以确保其天然品质不被改变。
具体标准包括水分含量限制、糖含量（最低和最高）水平，以及对化学处理的限制。某些植物来源的蜂蜜允许含有较高的蔗糖。总而言之，蜂蜜在销售前必须符合严格的成分和纯度标准。
(a)CA 食品与农业 Code § 29413(a) “蜂蜜”指蜜蜂从植物花蜜、植物活体分泌物或植物活体上吸食植物的昆虫排泄物中采集、通过与自身特有物质结合进行转化、沉积、脱水、储存，并留在蜂巢中使其成熟的天然甜物质。
(b)CA 食品与农业 Code § 29413(b) “花蜜”或“花源蜜”指来自植物花蜜的蜂蜜。
(c)CA 食品与农业 Code § 29413(c) “甘露蜜”指主要来自植物活体上吸食植物的昆虫（半翅目）的排泄物或植物活体分泌物的蜂蜜。
(d)CA 食品与农业 Code § 29413(d) 蜂蜜主要由不同糖类组成，主要为果糖和葡萄糖，以及其他物质，如有机酸、酶和来自蜂蜜采集的固体颗粒。蜂蜜的颜色可从近乎无色到深棕色不等。其稠度可以是流体状、粘稠状，或部分至完全结晶状。其风味和香气各异，但均源自植物。
(e)CA 食品与农业 Code § 29413(e) 按照 (d) 款所述销售的蜂蜜，不得添加任何食品成分，包括食品添加剂，也不得添加除蜂蜜以外的任何其他物质。蜂蜜在加工和储存过程中不得吸收异物而产生任何不良物质、风味、香气或污染。蜂蜜不得开始发酵或起泡，除非在去除外来无机或有机物质时不可避免，否则不得去除花粉或蜂蜜特有的成分。
(f)CA 食品与农业 Code § 29413(f) 蜂蜜应符合以下标准：
(1)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(1) 蜂蜜不得被加热或加工到改变其基本成分或损害其品质的程度。
(2)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(2) 不得使用化学或生化处理来影响蜂蜜结晶。
(3)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(3) 蜂蜜的水分含量不得超过20%，石楠花蜜的水分含量不得超过23%。
(4)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(4) 蜂蜜的果糖和葡萄糖总含量不得低于60%。
(5)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(5) 甘露蜜以及甘露蜜与花蜜的混合物，其果糖和葡萄糖总含量不得低于45%。
(6)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(6) 花蜜的蔗糖含量不得超过5%，但以下情况除外：
(A)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(6)(A) 苜蓿（Medicago saliva）、柑橘属植物、刺槐（Robinia pseudoacacia）、法国忍冬（Hedysarum）、门氏班克木（Banksia menziesii）、赤桉（Eucalyptus camaldulensis）、革木（Eucryphia lucida）和Eucryphia milligani的蔗糖含量可高达10%。
(B)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(6)(B) 薰衣草（Lavandula spp.）和琉璃苣（Borago officinalis）的蔗糖含量可高达15%。
(7)CA 食品与农业 Code § 29413(f)(7) 除压榨蜜以外的蜂蜜的水不溶性固体含量不得超过0.1克/100克。压榨蜜的含量不得超过0.5克/100克。
蜂蜜标准 花蜜 花源蜜
Section § 29414
本节将“蜜蜂”明确定义为属于蜜蜂属（Apis mellifica）的产蜜昆虫。
“蜜蜂”指属于蜜蜂属（Apis mellifica）的产蜜昆虫。
蜜蜂 蜜蜂属 Apis mellifica 产蜜昆虫
Section § 29416
本节定义了与蜂蜜相关的“标签不实”。这意味着在蜂蜜容器上或随附的任何虚假或误导性信息，包括与其相关的任何标签、内衬、包装纸或标牌。如果蜂蜜与这些声明或图片所描述的不符，则该信息被视为虚假或误导性的。
标签不实的蜂蜜 蜂蜜包装上的虚假声明 误导性蜂蜜标签
Section § 29417
这项法律定义了“包装”、“打包”或“已包装”这些术语，指的是把小容器（子容器）放在大容器里时的排列方式。
“包装”、“打包”或“已包装”指将全部或部分子容器在任何容器中进行排列。
包装 打包 已包装
