委员会的权力与职责应包括但不限于以下各项：
(a)CA 食品与农业 Code § 72081(a) 制定，并适时修改、废止、修订和修正所有适当且必要的章程、规则、规章和命令，以执行本章规定，包括规范对委员会任何章程、规则、规章或命令提出上诉的规则。
(b)CA 食品与农业 Code § 72081(b) 管理和执行本章，并实施和执行所有附带的、或与本章宗旨的适当或可取实现相关联的、或被合理认为必要的行为和权力。
(c)CA 食品与农业 Code § 72081(c) 任命其自身的高级职员，包括一名主席、一名或多名副主席以及其认为必要的其他高级职员。这些高级职员应拥有委员会授予他们的权力和职责。
(d)CA 食品与农业 Code § 72081(d) 聘用一名人员，根据委员会的意愿，担任委员会的首席执行官，以及其他必要人员，包括法律顾问，以执行本章规定。委员会可以聘请管理公司或州内任何委员会、理事会或委员会的任何工作人员，在委员会的控制下履行本款规定的职能。如果首席执行官从事任何被主管认定不符合公共利益或违反本章的行为，主管应将该行为通知委员会，并要求委员会采取纠正措施，并在适当情况下采取纪律处分。如果委员会未能或拒绝纠正情况或采取令主管满意的纪律处分，主管可以暂停或解雇首席执行官。
(e)CA 食品与农业 Code § 72081(e) 确定委员会所有雇员的薪酬。
(f)CA 食品与农业 Code § 72081(f) 任命由委员会成员和非成员组成的委员会，以协助委员会执行本章规定。
(g)CA 食品与农业 Code § 72081(g) 设立办事处并承担费用，并签订任何及所有合同和协议，并根据委员会的意见，为本章的适当管理和执行及其职责的履行，在收到评估款项之前，产生必要的负债并借入必要的资金。
(h)CA 食品与农业 Code § 72081(h) 保持所有交易的准确账簿、记录和账户，这些账簿、记录和账户应接受由委员会在主管同意下选定的审计公司的年度审计。审计报告应作为提交给所有小麦生产者和处理者的年度报告的一部分，其副本也应提交给立法机关和食品农业部。此外，主管可以根据其认为的需要，对委员会进行或安排进行财务和合规审计。
(i)CA 食品与农业 Code § 72081(i) 通过广告和其他促销方式，包括成本分摊广告，促进小麦销售，旨在维护和扩大现有市场，并为小麦创造新的、更大的州内、州际和国外市场，并就小麦的多种用途、有益健康特性和营养价值对公众进行教育和指导。
(j)CA 食品与农业 Code § 72081(j) 任命一个由处理者组成的咨询委员会，以协助委员会进行审议。
(k)CA 食品与农业 Code § 72081(k) 以委员会的名义签订合同，为制定和实施计划和方案提供服务，以及委员会认为促进小麦销售所需的其他合同或协议。
(l)CA 食品与农业 Code § 72081(l) 进行并与他人签订合同进行科学研究，包括研究、分析、传播和积累从本研究或其他来源获得的关于小麦种植和生产实践、营销和分销的信息。在研究方面，委员会应有权接受或匹配可用于这些目的的私人、州或联邦资金捐助，并聘用或向进行研究的其他个人或州或联邦机构提供资金。
(m)CA 食品与农业 Code § 72081(m) 免费出版和分发公告或其他通讯，以向生产者和处理者传播与小麦产业相关的信息。
(n)CA 食品与农业 Code § 72081(n) 确定评估费率，以支付委员会的运营成本。
(o)CA 食品与农业 Code § 72081(o) 根据公认的会计惯例制定年度预算。预算在资金拨付前应获得主管的同意，但根据第72081条(e)款进行的拨付除外。
