Section § 39761

Explanation
本法律条款解释,超高温灭菌(UHT)调味减脂、低脂或清淡牛奶是一种商品奶,可以添加甜味剂、巧克力或其他调味剂。它还必须使用联邦法规批准的某些稳定剂。最后,这种牛奶必须按照特定指南进行均质化、加工和包装。

Section § 39762

Explanation
这项法律规定了两种调味奶的脂肪和固体含量要求。调味减脂奶的乳脂含量不能超过2.1%,且非乳脂固体含量必须至少达到8.25%。调味低脂或清淡奶的乳脂含量不能超过1.2%,且非乳脂固体含量也必须至少达到8.25%。