Section § 38221

Explanation

高营养低脂奶是一种必须添加乳固体,且乳脂含量在1.0%至1.2%之间的牛奶。它的总乳固体含量也应至少达到13.1%。

这种牛奶必须含有某些维生素和矿物质,例如维生素C、烟酰胺、盐酸吡哆醇、泛酸钙、镁和锌。每八盎司份量中,这些营养素的含量需至少达到推荐每日摄入量的25%。

(a)CA 食品与农业 Code § 38221(a) 高营养低脂奶是一种添加了源自市场牛奶的乳固体的市场牛奶产品。其乳脂含量应不低于1.0%或不高于1.2%,且总乳固体含量应不低于13.1%。
(b)CA 食品与农业 Code § 38221(b) 除可能添加的任何其他维生素和矿物质外,它应含有以下维生素和矿物质:维生素C、烟酰胺、盐酸吡哆醇、泛酸钙、镁和锌。添加时,上述每种维生素和矿物质在八盎司份量中应提供至少25%的美国推荐每日摄入量。

Section § 38222

Explanation
本法律规定,高营养低脂奶必须遵守与普通上市牛奶相同的标准和要求,除非本条中另有具体例外规定。

Section § 38224

Explanation
如果一种牛奶产品被称为高营养低脂牛奶,其标签必须符合关于添加维生素和矿物质的规定。标签上应在消费者首先看到的产品包装主要部分清楚地写明“添加多种维生素和矿物质”。