本法律定义了酸奶油调味酱的构成。它必须由巴氏杀菌的市售稀奶油制成，并添加乳固体和乳酸菌以赋予其特定风味。此外，它必须含有至少16%的乳脂和24%的总乳固体。如果食盐、稳定剂、乳化剂和凝乳酶等成分被认为是安全的，并且列在政府法规中，则可以包含在内。

在加州，任何酸奶油调味酱产品都必须清楚地标明“酸奶油调味酱”字样，并且包装上必须包含经销商的名称和地址。

这项法律规定，当酸奶油调味酱出售给顾客时，必须以至少半加仑或4磅容量的容器出售。