杂项乳制品牛奶、减脂牛奶、低脂牛奶或轻牛奶，以及脱脂牛奶或无脂牛奶，添加了嗜酸乳杆菌培养物

Section § 38522

Explanation

本法律条款定义了经过巴氏杀菌、冷却并添加了嗜酸乳杆菌培养物的某些类型乳制品。它适用于普通牛奶、减脂牛奶、低脂或轻牛奶，以及脱脂或无脂牛奶。

添加了嗜酸乳杆菌培养物的牛奶、添加了嗜酸乳杆菌培养物的减脂牛奶、添加了嗜酸乳杆菌培养物的低脂或轻（lite）牛奶，以及添加了嗜酸乳杆菌培养物的脱脂或无脂牛奶，是指一种经过巴氏杀菌、冷却至不超过45华氏度的温度，并随后接种纯嗜酸乳杆菌培养物的上市乳制品。
嗜酸乳杆菌 乳制品 巴氏杀菌奶 ...

Section § 38523

Explanation
这项法律规定，生产、贴标签和销售添加了嗜酸乳杆菌培养物的各类牛奶（例如普通牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶和无脂牛奶），必须遵守由秘书制定的规定。这些规定是在公开听证会后制定的，并且会提前通知利益相关方。
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