巴氏杀菌温度计和温度记录

Section § 34061

Explanation
任何用于巴氏杀菌牛奶或奶制品的容器，都必须配备一个记录温度计，该温度计能准确记录所达到的温度和加热的持续时间。
巴氏杀菌 牛奶加工 记录温度计 ...

Section § 34062

Explanation
任何用于巴氏杀菌牛奶或奶制品的容器，都必须配备一个显示温度的温度计。
巴氏杀菌设备 指示温度计 牛奶容器 ...

Section § 34063

Explanation
这项法律规定，任何用于巴氏杀菌过程的温度计都必须获得主管的批准。这意味着记录式温度计和指示式温度计都需要官方批准，以确保它们符合特定标准。
记录式温度计 指示式温度计 巴氏杀菌 ...

Section § 34064

Explanation
如果您在加州使用巴氏杀菌机，您必须将温度读数记录保存至少一年。这些记录应随时供卫生官员和相关部门检查。
巴氏杀菌设备记录 记录温度计 温度记录合规性 ...

Section § 34065

Explanation
如果您在加州使用任何巴氏杀菌设备，您必须保存设备改造、维护或修理的记录，至少保存一年。这些记录必须随时可供相关卫生和安全官员检查。
巴氏杀菌设备 记录保存 维护记录 ...