Section § 33731

Explanation
如果你想建造一个新的乳制品加工厂,或者对现有工厂进行重大维修,你必须首先向主管提交详细的施工计划。只有在获得主管的书面批准后,你才能开始这个项目。

Section § 33732

Explanation

在加利福尼亚州,新建的乳制品加工厂必须为不同的操作设置独立的房间。这包括处理牛奶或奶油、巴氏杀菌、清洗瓶子或罐子、进行检测以及冷藏的区域。还应有专门用于机械设备、储存以及员工设施(如厕所和储物柜)的区域。

除非第33733条另有规定,新建乳制品加工厂的最低建造标准应当为下列各项操作分别设置独立的房间:
(a)CA 食品与农业 Code § 33732(a) 接收和称量牛奶或奶油,以及清洗和消毒接收牛奶或奶油的容器。
(b)CA 食品与农业 Code § 33732(b) 巴氏杀菌、加工、冷却和生产。
(c)CA 食品与农业 Code § 33732(c) 清洗和消毒用于向批发或零售商交付牛奶或奶油的瓶子或罐子。
(d)CA 食品与农业 Code § 33732(d) 细菌学和化学分析。
(e)CA 食品与农业 Code § 33732(e) 足够且高效的、配备机械设备并运行的冷藏室。
(f)CA 食品与农业 Code § 33732(f) 锅炉、压缩机及其他机械设备。
(g)CA 食品与农业 Code § 33732(g) 储存用品。
(h)CA 食品与农业 Code § 33732(h) 厕所、洗手间和储物柜。

Section § 33733

Explanation

这项法律规定,第33732条中提到的每项操作在乳制品生产设施中都需要有自己独立的房间。然而,如果该条的 (a) 至 (g) 部分中列出的某些功能没有执行,那么乳制品厂就不需要为这些未执行的功能提供单独的房间。

进行第33732条所列各项操作均需单独的房间,但如果该条的 (a) 至 (g) 款(含)中规定的任何功能未在乳制品厂进行,则无需为该功能提供单独的房间。

Section § 33734

Explanation
本法律要求,在另一条款(第33732条)中提及的某些任务,必须使用经主管确定为本质上固定且永久安装在其位置上的设备来完成。