本法律规定，非营利合作协会在涉及散装上市牛奶的某些交易中被视为生产者。这包括接收或处理散装上市牛奶、将其销售或交付给各方、收取上市牛奶的款项，以及核算销售或营销牛奶产品所得的收益。

这项法律解释说，一个从事乳制品业务的非营利合作社，在特定规则下，当它从非以惠顾为基础的生产者那里接收上市牛奶时，就被视为一个处理商。当该协会对牛奶进行巴氏杀菌或包装以供销售或交付时，这项规定也适用。简而言之，如果他们在这些情况下处理牛奶，他们就被视为处理商。