这项法律要求秘书在2017年1月1日前制定法规，将违规行为分为轻微、中度或严重三类。轻微违规行为可能导致50美元至400美元的罚款，中度违规行为可能导致401美元至1,000美元的罚款，而严重违规行为可能导致1,001美元至10,000美元的罚款。

这些罚款适用于特定条款下的民事罚款和行政罚款。部门还必须在罚款标准确定后，将其公布在其网站上。

这项法律规定，局长可以选择不将违反本章规定的行为作为轻罪起诉，而是提起民事诉讼。这是根据特定条款允许的，赋予局长处理违规行为的另一种方式。

这项法律允许秘书或县专员对任何违反本章规定的人提起民事诉讼。如果有人被判有罪，他们可能面临最高一万美元的罚款。法院会根据预先设定的罚款细则来确定具体的罚款金额。

秘书收取的任何罚款将存入食品和农业部基金，用于帮助执行这些法律。如果县专员收取罚款，这笔钱将存入县的普通基金。

本法律规定，如果有人根据本章被起诉，该法律案件必须在违法行为发生之日起三年内开始。但是，在调查结束并将必要文件提交给主管后，案件必须在提交这些文件后一年内开始。

本条规定可以处以最高一万美元 ($10,000) 的行政处罚，而不是将违反带壳蛋处理和销售规定的人告上法庭。罚款金额必须遵循特定的细则，并在部门公布罚款细则后生效。法律将“人”定义为任何参与生产、分级、包装或销售鸡蛋的人，无论是作为所有者还是以任何代表身份。

如果农业部长对您处以罚款，您将收到一份通知，说明您做错了什么、罚款金额是多少以及您提出异议的权利。该通知将通过挂号信寄送至您的备案地址或另一个已知地址。如果您想对罚款提出异议，必须在20天内请求举行听证会。

如果您请求举行听证会，听证会将在45天内安排，并且您将在听证会前10天获知详细信息。在听证会上，您将有机会查看不利于您的证据并提交自己的证据。听证会结束后30天内将作出决定，该决定立即生效。

您当地的县专员也将被告知违规行为和任何罚款。除了罚款，您可能还需要支付听证过程的额外费用。任何收取的款项将存入一个基金，用于支持食品和农业部的活动。

本法律解释了对违反特定法规的人施加行政处罚的程序。在施加处罚之前，当事人必须收到书面通知，详细说明违规行为、罚款金额以及他们请求举行听证会以提出异议的权利。即使通知被拒收或未能送达，也视为已收到。如果当事人请求举行听证会，听证会必须在45天内安排，当事人可以审查并质疑不利于他们的证据。如果未请求举行听证会或当事人未能出庭，处罚将按宣布执行。

听证会结束后，将在30天内作出决定。如果决定不利于当事人，他们可以在30天内向更高一级的主管部门（秘书）提出上诉，并提供书面论证和证据。可以请求并相应安排口头论证。

秘书可以确认、调整或推翻该决定。如果维持原判，专员可以向个人追回相关费用。罚款收入将进入县普通基金，以帮助专员履行法律规定的职责。