局长应执行本章。
禽肉水分含量一般规定
Section § 27034
本法律赋予执法人员权力，可以进入并检查任何涉及处理禽类和禽肉的场所或车辆。他们可以检查产品和容器是否符合规定，并收集样品进行检测，以确保遵守规定。
执法人员可以进行以下所有事项：
(a)CA 食品与农业 Code § 27034(a) 进入并检查任何生产、准备、包装、重新包装、切割、重新切割、储存、交付装运、装载、装运、运输或销售禽类或禽肉的场所或运输工具。
(b)CA 食品与农业 Code § 27034(b) 检查在所进入和检查的场所或运输工具中发现的所有禽类和禽肉以及任何禽类或禽肉的容器。
(c)CA 食品与农业 Code § 27034(c) 抽取必要的禽类或禽肉以及禽类和禽肉容器的代表性样品进行检查，以通过实验室分析或其他检测确定本章是否已被违反。
执法人员 禽类检查 肉类质量控制
