Dumi ng Grease Trap at Grease Interceptor
Section § 16050
Esta ley define a un 'transportista de residuos de grasa' como alguien que transporta grasa de cocina no comestible y debe estar registrado según reglas específicas en otra sección del Código Alimentario y Agrícola.
Section § 16051
En California, cualquier persona que recoja residuos de grasa debe limpiar completamente toda la grasa, líquidos grasosos, agua y sólidos de una trampa de grasa o interceptor cada vez que preste el servicio. Sin embargo, no tienen que preocuparse por retirar pequeñas cantidades de residuos restantes que son difíciles de eliminar con métodos de limpieza normales, como el bombeo, especialmente si el sistema está en funcionamiento continuo.
Section § 16052
Esta ley establece que si hay una violación relacionada con el manejo de residuos de grasa, la responsabilidad recae en la empresa de transporte de residuos de grasa, no en los empleados individuales. Esencialmente, la propia empresa puede ser considerada responsable de cualquier incumplimiento de las normas de esta división, pero los trabajadores no pueden ser sancionados personalmente.
Section § 16053
Jika pengangkut limbah gemuk melanggar aturan, mereka dapat didenda hingga $5.000 untuk pelanggaran pertama dan hingga $10.000 untuk pelanggaran berikutnya. Selain denda, pengadilan juga dapat menerapkan upaya hukum tambahan. Uang yang terkumpul dari sanksi ini dibagi rata; separuh masuk ke dana negara untuk penegakan dan pelatihan lingkungan, dan separuh lainnya diberikan kepada pihak berwenang setempat yang menangani penyelidikan.