Lisensya Ng Inspektor Sa Pagpoproseso—establisyimento Sa Pagpoproseso Ng Karne - Batas Sa Karagdagang Inspeksyon Ng Karne At Manok Ng California - Pagkain At Agrikultura - CA

Section § 19000

Ikiwa unataka kuwa mkaguzi wa usindikaji mwenye leseni katika sehemu ya usindikaji wa nyama ya rejareja, unahitaji kuomba na kupata leseni kutoka idara. Hii inajumuisha kufaulu mtihani na kuonyesha unaelewa sheria za ukaguzi wa nyama.

Pia unahitaji ujuzi wa vitendo kuhusu: (a) nini kinaweza kusababisha nyama kuwa isiyo salama au kuwekewa lebo ya uongo, (b) jinsi ya kushughulikia nyama na kuku vizuri wakati wa usindikaji, na (c) kuweka vifaa na majengo safi na salama.

Kila mtu, kabla ya kufanya kazi kama mkaguzi wa usindikaji mwenye leseni katika kituo cha usindikaji wa nyama cha rejareja, atatuma maombi kwa idara na kupokea leseni kutoka idara baada ya kufaulu mtihani na onyesho linaloonyesha uwezo wa mwombaji kuelewa sheria na kanuni zinazohusu ukaguzi wa nyama na ujuzi wa vitendo wa yafuatayo yote:

(a) Masharti yanayoathiri uchakachuaji, uwekaji lebo potofu, na usalama wa bidhaa za mifugo na kuku.

(b) Taratibu za usindikaji wa nyama na kuku zenye usafi.

ukaguzi wa nyama leseni ya mkaguzi wa usindikaji usindikaji wa nyama wa rejareja ...

Section § 19001

Ang isang lisensyadong inspektor ng pagproseso ay dapat suriin ang kalinisan at kaligtasan ng isang pasilidad bago ito magbukas bawat araw at magsagawa ng karagdagang pagsusuri sa buong araw. Kung ang pasilidad ay hindi sapat ang kalinisan o ang mga produkto ay hindi nahawakan nang tama, maaaring utusan ng inspektor na itigil o huwag simulan ang operasyon. Tinitiyak din ng mga inspektor na ang lahat ng produkto na may marka ng inspeksyon ay nakakatugon sa mga pamantayan sa kalusugan, na nagmumula sa aprubadong USDA o ilang lokal na naprosesong pinagmulan.

(a) Ang isang lisensyadong inspektor ng pagproseso ay magsasagawa ng inspeksyon sa sanitasyon bago simulan ng establisyimento ang operasyon para sa araw, at magsasagawa ng pana-panahong inspeksyon sa buong araw.

(b) Ang lisensyadong inspektor ng pagproseso ay mag-uutos sa establisyimento na huwag simulan ang operasyon o itigil ang operasyon sa anumang oras na ang sanitasyon ng establisyimento ay hindi nakakatugon sa mga kinakailangan ng kabanatang ito at ng mga regulasyong pinagtibay dito, o sa anumang oras na ang anumang produkto ay hindi hinawakan, pinanatili, kinondena, o itinapon nang lumalabag sa kabanatang ito o sa mga regulasyon nito.

(c) Ang lisensyadong inspektor ng pagproseso ay magdidirekta sa paglalagay ng marka ng inspeksyon gaya ng itinatadhana ng mga regulasyon sa mga produkto na ininspeksyon niya at natagpuang malinis, hindi adulterado, at nagmula sa (1) mga bangkay na ininspeksyon ng United States Department of Agriculture, o (2) mga bangkay ng fallow deer sa mga custom livestock slaughterhouse.

lisensyadong inspektor ng pagproseso inspeksyon sa sanitasyon operasyon ng pasilidad ...

Section § 19002

Bộ có thể đình chỉ hoặc thu hồi giấy phép của một thanh tra chế biến nếu người đó cho phép sản phẩm được chế biến hoặc ghi nhãn theo cách không tuân thủ các quy định của pháp luật.

đình chỉ giấy phép thu hồi giấy phép thanh tra chế biến ...