La leche desnatada, leche descremada o leche sin grasa es el producto que resulta de la eliminación completa o parcial de la grasa láctea de la leche. No deberá contener más de veinte centésimas del 1 por ciento de grasa láctea y no menos del 9 por ciento de sólidos lácteos no grasos, excepto que la leche producida y comercializada conforme al Artículo 7 (commencing with Section 35921) del Capítulo 2 de la Parte 2 de esta división como leche desnatada deberá contener no más de veinte centésimas del 1 por ciento de grasa láctea y no menos del 8.5 por ciento de sólidos lácteos no grasos.
Mga Sari-saring Produktong GatasGatas na Tinanggalan ng Taba, Gatas na Walang Taba, o Gatas na Malaya sa Taba
Section § 38181
Esta ley define qué se considera leche desnatada, leche descremada o leche sin grasa. Al producir estos tipos de leche mediante la eliminación de grasa, deben tener menos del 0.2% de grasa láctea. Además, generalmente deben contener al menos un 9% de sólidos lácteos no grasos. Sin embargo, existe una excepción para cierta leche desnatada que puede tener al menos un 8.5% de sólidos lácteos no grasos.
leche desnatada leche descremada leche sin grasa
Section § 38182
Luật này quy định rằng sữa tách béo, sữa không béo và sữa không chất béo phải đáp ứng cùng các tiêu chuẩn về vi khuẩn, vi khuẩn coliform và nhiệt độ như sữa nguyên liệu ban đầu mà chúng được tạo ra.
Sữa tách béo, sữa không béo, hoặc sữa không chất béo phải tuân thủ các tiêu chuẩn vi khuẩn, tiêu chuẩn vi khuẩn coliform và tiêu chuẩn nhiệt độ của cấp độ hoặc loại sữa mà sữa tách béo được sản xuất từ đó.
tiêu chuẩn sữa tách béo yêu cầu sữa không béo quy định sữa không chất béo
Section § 38183
La leche desnatada que se vende para que la gente la beba debe provenir de leche de mercado regular.
Toda la leche desnatada fluida que se venda para consumo humano como tal deberá derivarse de leche de mercado.
leche desnatada fluida consumo humano leche de mercado
Section § 38184
Undang-undang ini mewajibkan bahwa setiap wadah susu skim, susu tanpa lemak, atau susu bebas lemak harus memiliki label yang jelas dengan informasi tertentu. Label tersebut harus mencakup apakah itu susu skim, susu tanpa lemak, atau susu bebas lemak, menentukan apakah susu tersebut mentah atau dipasteurisasi, menunjukkan tingkat atau kelasnya, serta mencantumkan nama dan alamat distributor.
Setiap wadah tempat susu skim, susu tanpa lemak, atau susu bebas lemak dijual harus diberi label dengan jelas dan mencolok dengan semua hal berikut:
(a)CA Pagkain At Agrikultura Code § 38184(a) Kata-kata “susu skim,” “susu tanpa lemak,” atau “susu bebas lemak.”
(b)CA Pagkain At Agrikultura Code § 38184(b) Kata “mentah” atau “dipasteurisasi,” sebagaimana mestinya.
(c)CA Pagkain At Agrikultura Code § 38184(c) Tingkat atau kelas susu tersebut.
(d)CA Pagkain At Agrikultura Code § 38184(d) Nama dan alamat distributor.
pelabelan susu skim kemasan susu tanpa lemak label susu bebas lemak
Section § 38185
Undang-undang ini mengharuskan label pada produk harus jelas dan mudah dibaca oleh pelanggan. Jika tidak ada cukup ruang pada kemasan produk, seperti tutup atau botol, nama distributor dapat disingkat selama masih jelas siapa distributornya.
pelabelan produk keterbacaan label keterbacaan konsumen
Section § 38186
Ang batas na ito ng California ay nagsasaad na ang bawat lalagyan ng skim milk, nonfat milk, o fat-free milk—maliban sa mga nasa salamin—ay dapat may etiketa na nagsasabing "skim milk," "nonfat milk," o "fat-free milk." Ang mga salitang ito ay dapat hindi bababa sa isang-kapat na pulgada ang taas at isang-kawalo na pulgada ang lapad.
Ang bawat lalagyan ng skim milk, nonfat milk, o fat-free milk, maliban sa lalagyan na salamin, ay dapat lagyan ng etiketa na may mga salitang “skim milk,” “nonfat milk,” o “fat-free milk” sa mga letra na hindi bababa sa isang-kapat na pulgada ang taas at isang-kawalo na pulgada ang lapad.
etiketa ng skim milk etiketa ng nonfat milk etiketa ng fat-free milk
