Section § 37501

Explanation
이 법은 드라이 커드 코티지 치즈가 타이틀 (21) 섹션 (133.129)이라는 특정 연방 규정에 의해 정해진 요건을 충족해야 한다고 명시합니다.

Section § 37502

Explanation

이 법 조항은 코티지 치즈와 저지방 코티지 치즈가 연방 규정에서 정한 특정 기준을 충족해야 한다고 설명합니다. 일반 코티지 치즈는 섹션 133.128의 특정 연방 지침을 따라야 하며, 저지방 코티지 치즈는 섹션 133.131의 지침에 맞춰야 합니다.

코티지 치즈는 연방 규정집 제21편 섹션 133.128을 준수하는 식품이다. 저지방 코티지 치즈는 연방 규정집 제21편 섹션 133.131을 준수하는 식품이다.

Section § 37503

Explanation
이 법 조항은 드라이 커드 코티지 치즈와 염소젖으로 만든 코티지 치즈를 특별한 종류의 치즈로 분류합니다.

Section § 37504

Explanation
드라이 커드 코티지 치즈나 코티지 치즈가 인증된 생우유로 만들어졌다면, 제품 라벨에 인증된 생우유로 만들어졌다는 것을 명시해야 합니다.

Section § 37505

Explanation
이 법은 드라이 커드 코티지 치즈나 일반 코티지 치즈의 포장, 그리고 코티지 치즈를 만들기 위해 드라이 커드 코티지 치즈에 유제품을 첨가하는 과정이 유제품 취급 면허를 받은 시설에서만 이루어져야 한다고 규정합니다.