Section § 38631

Explanation
이 법은 농축 탈지유를, 열을 이용해 수분 일부를 제거하여 걸쭉하게 만든 탈지유의 한 종류로 정의합니다. 이 우유는 원래 시판 우유로 만들어집니다.

Section § 38632

Explanation
캘리포니아에서는 농축 탈지유에 지방이 아닌 우유 고형분이 최소 24% 포함되어야 합니다.

Section § 38633

Explanation
제조업체가 A등급 우유만을 사용하여 농축 탈지유를 만든다면, 최종 제품을 A등급으로 표시할 수 있습니다.