이 법은 캘리포니아의 폐기물 관리에 관련된 주요 용어들을 정의합니다. '사업체'가 무엇인지 설명하며, 여기에는 다양한 종류의 조직과 다가구 주거용 건물이 포함됩니다. '상업 폐기물 발생자'는 다른 조항에 따라 특정 폐기물 처리 의무를 지는 모든 사업체를 의미합니다. 이 법은 '풀서비스 레스토랑'을 직원이 착석한 고객에게 직접 음식을 제공하는 장소로 설명합니다. '유기성 폐기물'은 다양한 생분해성 물질로 구성되며, '유기성 폐기물 발생자'는 이러한 유형의 폐기물을 관리할 책임이 있는 사업체입니다. '공원'은 엔터테인먼트 복합단지 및 유사 시설을 포함합니다. '농촌 관할 구역'과 '농촌 카운티'는 특정 폐기물 규칙이 적용되는 인구 밀도가 낮은 지역을 지칭합니다. 마지막으로, '자체 운반자'는 외부 서비스를 고용하는 대신 자체적으로 폐기물 처리를 관리하는 사업체를 말합니다.

이 법은 캘리포니아에서 특정 양의 폐기물을 배출하는 사업체는 음식물 찌꺼기나 정원 잔가지와 같이 식물이나 동물에서 나오는 유기성 폐기물에 대한 재활용 시스템을 갖춰야 한다고 명시하고 있습니다.

2020년부터, 만약 주 전체의 유기성 폐기물 배출량이 2014년 수준의 절반으로 줄어들지 않았다면, 매주 2세제곱야드 이상의 폐기물을 배출하는 사업체도 유기성 폐기물을 재활용해야 합니다. 단, 이것이 큰 도움이 되지 않는다고 판단되는 경우는 예외입니다. 일부 농촌 지역 사업체는 면제됩니다.

사업체는 유기성 폐기물을 다른 폐기물과 분리하거나, 현장에서 직접 재활용하거나, 혼합 폐기물을 처리하여 유기물을 재활용하는 서비스를 이용함으로써 이러한 요건을 충족할 수 있습니다. 건물주는 세입자에게 폐기물을 분리 배출하도록 요구하여 이 규칙을 준수하는 데 도움을 받을 수 있습니다.

고객이 사업체를 이용하는 경우, 사업체는 즉시 소비를 위해 구내에서 구매한 물품을 수거할 수 있는 유기성 폐기물 수거함을 제공해야 합니다. 이 수거함은 찾기 쉽고 사용법이 명확하게 표시되어야 합니다. 다만, 풀서비스 레스토랑은 직원용 재활용 수거함을 제공하고 재활용 프로그램을 시행하는 경우 예외입니다. 공원 내 특정 비이동식 식품 서비스 시설에 대해서는 일부 예외가 적용됩니다.

사업체는 이러한 서비스를 마련할 때 주 및 지방 법규를 준수해야 하며, 이용하는 조경 서비스도 이러한 재활용 규칙을 따라야 합니다.

5개 미만의 단위로 구성된 다세대 주거용 건물은 이 법의 목적상 사업체로 간주되지 않으며, 더 큰 다세대 주택인 사업체는 음식물 쓰레기에 대해 특별히 재활용 서비스를 마련할 필요가 없습니다.

만약 지방 규정에서 유기성 폐기물 재활용 서비스를 제공하지 않는다면, 사업체는 지방 정부로부터 그러한 서비스가 제공될 때까지 자체적으로 서비스를 마련할 수 있습니다.

이 법은 각 관할 구역이 사업체들이 유기성 폐기물을 전환하도록 돕기 위한 유기성 폐기물 재활용 프로그램을 수립하도록 요구합니다. 이 프로그램은 각 지역의 필요에 맞춰야 하며, 의무 재활용 정책이나 혼합 처리 시스템 사용 등을 포함할 수 있습니다. 농촌 지역은 면제될 수 있지만, 폐기물 감축 목표가 달성되지 않으면 면제가 종료될 수 있습니다.

만약 어떤 관할 구역이 2016년까지 이미 적합한 프로그램을 운영하고 있다면, 새로운 프로그램을 만들 필요는 없습니다. 이 프로그램은 지역 재활용 시설, 잠재적인 신규 부지, 구역 설정 요건, 그리고 재활용 역량 확장에 대한 모든 장벽을 식별해야 합니다. 또한, 사업체들이 규정을 준수하도록 교육하고 모니터링하는 것도 포함되어야 합니다.

관할 구역은 벌금이나 과태료로 이를 강제할 수 있으며, 공간 부족이나 낮은 폐기물 발생량에 대해 면제를 허용할 수 있습니다. 또한, 규제 대상 사업체와 프로그램 진행 상황을 매년 주 정부에 보고해야 합니다.

주 정부는 사업체 준수 여부, 재활용률, 교육 노력, 유기성 폐기물 시장 가용성 등의 요소를 고려하여, 관할 구역이 이러한 재활용 프로그램을 시행하기 위해 합리적인 노력을 기울이고 있는지 주기적으로 검토할 것입니다.

이 법은 캘리포니아의 특정 지역이 특정 규정을 준수하기 위해 유기성 폐기물 재활용 프로그램을 추가하거나 확대하기로 결정하는 경우, 기존 폐기물 관리 계획을 변경하거나 이러한 변경에 대해 주정부의 승인을 받을 필요가 없다고 명시하고 있습니다. 그러나 재활용 프로그램의 변경 또는 확대 사항은 주정부에 제출하는 연례 보고서에 포함해야 합니다.

이 법은 캘리포니아의 지방 정부가 주에서 정한 것보다 더 엄격한 유기성 폐기물 재활용 규칙을 자체적으로 시행할 수 있도록 허용합니다. 이 법은 지방 당국이 이전에 부여한 기존 폐기물 관리 계약, 면허 또는 허가에 영향을 미치지 않습니다. 또한, 이 법은 기업이 재활용 가능한 유기성 폐기물을 판매하거나 기부할 권리를 보존합니다. 이 법은 토지 이용, 구역 설정 또는 시설 위치 결정에 대한 지방 정부의 권한을 침해하지 않습니다.

이 법 조항은 캘리포니아 주정부 부서가 퇴비화 및 혐기성 소화 시설의 허가 및 부지 선정 문제를 해결해야 할 책임을 명시합니다. 이는 주의 유기성 폐기물 처리 및 재활용 인프라를 지원하기 위해 다양한 주 및 지역 기관과 협력하는 것을 강조합니다.

또한, 해당 부서는 유기성 재활용을 촉진하고, 인프라 용량을 확충하며, 유기성 폐기물 시장을 조성하기 위해 지방 정부 및 산업계와 협력해야 합니다.

더불어, 해당 부서는 온실가스 및 폐기물 감축 목표 달성을 위한 유기성 폐기물 인프라 개발에 활용 가능한 주정부 재정 지원 및 인센티브에 대한 정보를 공유해야 합니다.