این قانون کالیفرنیا روش‌های خاصی را برای کشتار حیوانات خاصی مانند گاو، گوسفند و طیور الزامی می‌کند. این حیوانات باید قبل از ذبح بیهوش شوند، یا با استفاده از ابزارهایی مانند گلوله بیهوشی یا شلیک گلوله، یا از طریق روش‌های مقرر شده توسط برخی اعمال مذهبی، مانند آیین‌های یهودی، که شامل بریدن سریع شریان‌ها برای ایجاد بیهوشی است. این الزام شامل مرغ‌های تخم‌گذار پیر و پرندگان شکاری کوچک نمی‌شود. علاوه بر این، هر کسب و کاری که در کشتار حیوانات برای مصارف تجاری دخیل است، ملزم به رعایت این دستورالعمل‌ها است، از جمله سازمان‌های دولتی هنگام خرید یا فروش این حیوانات.

این قانون از اداره می‌خواهد که تا پایان سال ۱۹۹۳، قوانین و مقرراتی را در مورد کشتار طیور ایجاد و اجرا کند. این قوانین برای هر کسی که در کسب و کار کشتار طیور فعالیت دارد و طیور آن به فروش می‌رسد یا به صورت تجاری استفاده می‌شود، اعمال می‌شود، اما استثنائاتی برای برخی از کارخانه‌های طیور وجود دارد که از فصول خاصی معاف هستند.

وزارت کشاورزی کالیفرنیا مسئول اجرای قوانینی در مورد نحوه ذبح حیوانات است، همانطور که در بخش 19501 توضیح داده شده است. تا 1 مارس 1968، و هر زمان که پس از آن لازم باشد، این وزارتخانه باید روش‌هایی را برای ذبح انواع مختلف دام تعیین کند و اطمینان حاصل کند که آنها با استانداردهای بخش 19501 مطابقت دارند. آنها همچنین می‌توانند روش‌های دیگری را که در بخش 19501 ذکر نشده‌اند، تأیید کنند، اما نمی‌توانند هیچ روشی را که بخش 19501 اجازه می‌دهد، ممنوع کنند.