این بخش اصطلاحات کلیدی مربوط به محصولات کشاورزی و توزیع غذا را برای کمک به رفع گرسنگی تعریف می‌کند. «محصول کشاورزی» هر نوع غذایی است که برای انسان مناسب باشد، مانند سبزیجات یا گوشت. «بانک غذا» سازمانی است که غذای مازاد را جمع‌آوری می‌کند تا به سازمان‌های غیرانتفاعی یا افراد نیازمند بدهد. «سازمان خیریه غیرانتفاعی» سازمانی است که برای اهداف خیریه اداره می‌شود و الزامات مالیاتی خاصی را برآورده می‌کند.

این قانون به کسب‌وکارها و افرادی که در فرآوری، توزیع یا فروش محصولات کشاورزی فعالیت دارند، اجازه می‌دهد تا این محصولات را به صورت رایگان به سازمان‌های خیریه غیرانتفاعی در کالیفرنیا اهدا کنند. همچنین به مراکز غذایی اجازه می‌دهد غذا را مستقیماً به دریافت‌کنندگان اهدا کنند. غذاهای غیرفاسدشدنی و فاسدشدنی که از تاریخ انقضایشان گذشته است، در صورتی که برای مصرف ایمن تلقی شوند، تحت قانون اهدای غذای سامری نیک کالیفرنیا محافظت می‌شوند؛ با این توضیح که غذاهای فاسدشدنی نیازمند ارزیابی با حسن نیت برای سلامت هستند. علاوه بر این، مدیر می‌تواند به هدایت محصولات کشاورزی برای حمایت از این تلاش‌های خیریه کمک کند.

این قانون به هیئت‌های نظارت شهرستان اجازه می‌دهد تا سیستمی برای جمع‌آوری و توزیع غذای مازاد ایجاد و ترویج کنند. این سیستم شامل امکانات ذخیره‌سازی و تجهیزات تبرید برای محصولات غذایی و یک مرکز 24 ساعته برای به اشتراک گذاشتن اطلاعات در مورد محصولات کشاورزی موجود است. سازمان‌های غیرانتفاعی که به این محصولات نیاز دارند، می‌توانند در این مرکز ثبت‌نام کنند تا زمانی که کمک‌های غذایی در دسترس هستند، مطلع شوند.

برای اینکه یک سازمان در کالیفرنیا به عنوان بانک غذا شناخته شود، باید چندین شرط را برآورده کند. این شرایط شامل داشتن انبار و یخچال برای غذای اهدایی، غیرانتفاعی بودن با وضعیت معافیت مالیاتی، نگهداری سوابق موجودی، داشتن بیمه مسئولیت، و اثبات حمایت جامعه محلی از طریق بودجه و تأییدیه‌ها است. علاوه بر این، هیئت مدیره باید نماینده جامعه‌ای باشد که به آن خدمت می‌کنند.

اگر یک موسسه خیریه غیرانتفاعی محصولات کشاورزی دریافت کند، نمی‌تواند آنها را بفروشد یا از کالیفرنیا خارج کند، مگر اینکه با استانداردهای کیفی خاصی مطابقت نداشته باشند؛ در این صورت می‌توانند طبق قوانین خاصی به خارج از ایالت فرستاده شوند. محصولاتی که تمام استانداردهای کیفی را رعایت می‌کنند، مشمول این قانون نمی‌شوند.

همچنین، نه افراد عادی و نه کارمندان سازمان‌های دولتی نمی‌توانند این محصولات کشاورزی اهدایی را بفروشند یا استفاده کنند، به جز دریافت‌کنندگانی که آنها را به عنوان کمک خیریه دریافت می‌کنند.

نقض این قانون می‌تواند منجر به جریمه‌ای تا سقف $1,000 شود.

این بخش از قانون، ایجاد یک کمیته مشورتی بانک غذا در کالیفرنیا را تشریح می‌کند که از طریق همکاری بین مقامات ایالتی و نمایندگان بانک‌های غذا و صنعت غذا تأسیس شده است.

چهار نماینده بانک غذا (دو نفر از شمال کالیفرنیا و دو نفر از جنوب کالیفرنیا) و دو نماینده صنعت غذا (یک عمده‌فروش و یک تولیدکننده) این کمیته را تشکیل خواهند داد.

این اعضا توسط فرماندار انتخاب می‌شوند. اعضای کمیته که کارمند دولت نیستند، هزینه‌های متحمل شده در حین شرکت در جلسات را دریافت خواهند کرد.

مسئولیت‌های کمیته شامل مشاوره به وزارت غذا و کشاورزی در مورد راه‌اندازی بانک‌های غذای جدید و اطمینان از توزیع کارآمد غذای مازاد در سراسر ایالت است.