به منظور تعیین اینکه آیا کارخانههای نگهداری مواد غذایی منجمد (فود لاکر) تحت مفاد این فصل قرار میگیرند یا خیر، اپراتورها یا مالکان تمامی این کارخانههای نگهداری مواد غذایی منجمد باید در صورت درخواست هر نمایندهای از اداره، اسامی و آدرسهای تمامی اشخاص، شرکتها یا مؤسساتی را که قفسهها یا محفظهها را اجاره کرده، کرایه کرده یا اشغال کردهاند، در دسترس قرار دهند.
سردخانهمقررات عمومی
Section § 112435
این قانون میگوید که انبارداران مواد غذایی نمیتوانند هیچ غذایی را در سردخانه قرار دهند اگر آن غذا فاسد، بیمار یا خراب شده باشد، یا اگر مطابق با قوانین و مقررات ایمنی مواد غذایی برای سردخانه، ذبح، جابجا و آماده نشده باشد.
سردخانه غذای فاسد نگهداری مواد غذایی
Section § 112440
اگر غذایی برای مقاصدی غیر از مصرف انسانی در نظر گرفته شده باشد، باید قبل از نگهداری در سردخانه به وضوح برچسبگذاری شود. این برچسب باید طبق دستورالعملهای تعیین شده توسط اداره، به وضوح نشان دهد که برای مصرف انسانی نیست.
مصرف غیرانسانی برچسبگذاری مواد غذایی نگهداری در سردخانه
Section § 112445
وقتی غذا در سردخانه قرار میگیرد، هر دسته جداگانه باید به وضوح با یک شماره محموله برچسبگذاری شود. این کار به ردیابی غذا کمک میکند، زیرا این شماره محموله در سوابق تاسیسات نگهداری ثبت میشود.
سردخانه، برچسبگذاری مواد غذایی، شماره محموله، ردیابی دستههای غذایی، سوابق نگهداری، ایمنی مواد غذایی، تاسیسات نگهداری، مدیریت موجودی، ثبت سوابق، مقررات نگهداری مواد غذایی
Section § 112450
این قانون اداره را ملزم میکند که کلیه انبارهای سردخانه و تبریدی را بازرسی و بر آنها نظارت کند. اداره همچنین مسئول بررسی هرگونه مواد غذایی ورودی به این تأسیسات است تا از رعایت مقررات مربوطه اطمینان حاصل کند.
بازرسی سردخانه، انبارهای تبریدی، بازرسی ورود مواد غذایی، اجرای ایمنی مواد غذایی، رعایت مقررات، نظارت بر انبارها، تأسیسات سردخانه، بررسیهای ایمنی مواد غذایی، نظارت بر نگهداری مواد غذایی، بازرسیهای نظارتی، استانداردهای بهداشت عمومی، مقررات ایمنی، قوانین نگهداری مواد غذایی، الزامات بازرسی، اجرای بهداشت عمومی
Section § 112455
این قانون به کارکنان اداره اجازه میدهد تا هر زمان که لازم باشد برای انجام بازرسیها و اطمینان از رعایت مقررات، وارد سردخانهها یا انبارهای تبریدی شوند.
بازرسی سردخانه انبار تبریدی دسترسی اداره
Section § 112460
این قانون به اداره اجازه میدهد هر کسی را که برای انجام بازرسیهای مورد نیاز این فصل مناسب میداند استخدام کند و میتواند میزان حقوق آنها را تعیین کند.
انتصابات اداره، بازرسان واجد شرایط، بازرسیها، تعیین حقوق، صلاحیتهای بازرسی، اختیار استخدام، جذب بازرسان، الزامات فصل، صلاحدید اداره، وظایف بازرسی، تعیین دستمزد، استخدام کارکنان بازرسی، نقشهای بازرس، انعطافپذیری حقوق، معیارهای استخدام
Section § 112465
این قانون بیان میکند که شما نمیتوانید غذا را برای بیش از یک سال در سردخانه نگهداری کنید، مگر اینکه هیئت مدیره اجازه دهد. اگر قصد دارید غذا را برای مدت طولانیتری نگهداری کنید، باید 30 روز قبل از پایان 12 ماه به هیئت مدیره اطلاع دهید. همچنین باید یک کپی از این اطلاعیه را به مالک غذا ارسال کنید.
سردخانه، دوازده ماه تقویمی، رضایت هیئت مدیره، اطلاعرسانی به هیئت، محدودیت نگهداری غذا، تعهدات دارنده پروانه، اطلاعیه المثنی، اطلاعرسانی به مالک غذا، نگهداری مواد غذایی، مدت نگهداری، اجازه هیئت مدیره، ایمنی مواد غذایی، انطباق قانونی، دوره انقضا، هیئت نظارتی
Section § 112470
اگر کالاهایی دارید که تا یک سال نگهداری شدهاند و میخواهید آنها را برای مدت طولانیتری انبار کنید، میتوانید از اداره مربوطه درخواست مجوز کنید. آنها بررسی میکنند که آیا کالاها هنوز در وضعیت خوبی هستند یا خیر. اگر کالاها در شرایط مناسب باشند، به شما اطلاع میدهند که تا چه مدت دیگر میتوانید آنها را نگهداری کنید.
مجوز نگهداری، تمدید دوره نگهداری، درخواست تمدید انبارداری، بررسی کالاها، انبارداری محموله، کالاهای با وضعیت مناسب، تایید نگهداری بیشتر، تمدید انبارداری ۱۲ ماهه، دستور نگهداری، تایید اداره برای انبارداری، ارزیابی وضعیت کالا، تعیین مدت نگهداری، بررسی توسط اداره، مجوز نگهداری بلندمدت، اعطای مدت انبارداری
Section § 112475
این قانون از گردانندگان یا مالکان کارخانههای نگهداری مواد غذایی منجمد میخواهد که در صورت درخواست نماینده اداره، اسامی و آدرسهای هر کسی را که قفسههای آنها را اجاره کرده یا استفاده میکند، ارائه دهند. این اطلاعات به تعیین اینکه آیا این کارخانهها مشمول مقررات خاصی هستند یا خیر، کمک میکند.
کارخانههای نگهداری مواد غذایی منجمد، فود لاکر، اپراتورها، گردانندگان، مالکان، صاحبان، اجارهکنندگان، مستأجران، محفظهها، قفسهها، نماینده اداره، درخواست اطلاعات، رعایت مفاد، انطباق با مقررات، مقررات کسب و کار، تنظیمات تجاری، سوابق اشغال، دفاتر سکونت، قفسههای اجارهای، نظارت دولتی، پایش حکومتی، افشای سوابق، افشای مدارک، مقررات نگهداری مواد غذایی، آییننامههای ذخیرهسازی غذا
Section § 112480
این قانون ادعای تازگی اقلام غذایی را در صورتی که در سردخانه نگهداری شده باشند، غیرقانونی میداند، البته با چند استثنا. این قانون شامل مواد غذایی با برچسب «تازه منجمد» که در دمای صفر درجه فارنهایت یا کمتر نگهداری میشوند، یا تخممرغهایی که به مدت 30 روز یا کمتر در سردخانه نگهداری شدهاند، نمیشود.
معرفی نادرست کالاهای تازه محدودیتهای سردخانه غذاهای تازه منجمد
Section § 112485
این قانون غیرقانونی میداند که غذا را پس از اینکه از سردخانه خارج شده و برای فروش به مردم عرضه شده است، دوباره به سردخانه برگردانید. اما میتوانید غذا را بین سردخانههای مختلف جابجا کنید، به شرطی که این کار برای نقض هیچ یک از قوانین این فصل نباشد.
غیرقانونی است که هر ماده غذایی که یک بار از سردخانه خارج شده و برای فروش به مصرفکنندگان در بازار عرضه شده است، دوباره به سردخانه بازگردانده شود. با این حال، هیچ چیز در این بخش مانع انتقال کالا از یک سردخانه یا انبار تبریدی به دیگری نمیشود، مشروط بر اینکه این انتقال به قصد فرار از هیچ یک از مقررات این فصل صورت نگرفته باشد.
قوانین سردخانه مقررات نگهداری مواد غذایی بازگرداندن غذا به سردخانه
Section § 112490
این بخش به اداره اجازه میدهد تا قوانینی برای اجرای صحیح مقررات مربوط به آمادهسازی بهداشتی مواد غذایی برای نگهداری در سردخانه ایجاد کند، و این قوانین ممکن است مواردی مانند استفاده از علائم، برچسبها یا تابلوها را برای اطمینان از رعایت پوشش دهد.
آمادهسازی بهداشتی غذا، نگهداری در سردخانه، مقررات غذایی، نمایش تابلوها، برچسبها، برچسبگذاری مواد غذایی، اجرا، ایمنی غذا، علائم نگهداری، مقررات اداره، قوانین سردخانه، استانداردهای بهداشتی، رعایت ایمنی غذا، اجرای صحیح، بهداشت نگهداری مواد غذایی
