هیچ قصابی نباید هیچ حیوان مردهای را در کشتارگاه خود تحویل بگیرد یا دریافت کند، مگر آنهایی که در مسیر مردهاند و چنین حیواناتی باید مستقیماً و بدون تأخیر به یک مرکز فرآوری (رندرینگ) دارای مجوز منتقل شوند. با این حال، حیوانات ظاهراً سالمی که توسط شخصی غیر از حملکننده حیوانات مرده حمل شدهاند و در بدو ورود به دلیل جراحات حین حمل و نقل تازه مردهاند، ممکن است بلافاصله تحت شرایطی که توسط وزیر (یا دبیر) مشخص شده و با اهداف این فصل مطابقت دارد، ذبح شوند.
گوشت اسب و غذای حیوانات خانگیمقررات عمومی
Section § 19340
این قانون میگوید که کسی که کشتارگاه دارد، نمیتواند هیچ مالکیت یا کنترلی بر کسبوکاری داشته باشد که مجوز حمل حیوانات مرده را دارد، مگر اینکه کشتارگاه او توسط دولت ایالتی یا فدرال بازرسی شود. این موضوع شامل کنترل مستقیم یا غیرمستقیم، مانند از طریق سهام یا کارمندان، میشود.
مالکیت کشتارگاه حمل حیوانات مرده مالکیت سهام
Section § 19342
این قانون بیان میکند که کشتارگاهها نمیتوانند حیوانات مرده را بپذیرند، مگر اینکه این حیوانات در حین حمل و نقل به کشتارگاه مرده باشند. این حیوانات مرده باید فوراً به یک مرکز دارای مجوز برای فرآوری فرستاده شوند. اما اگر یک حیوان ظاهراً سالم در حین حمل و نقل به دلیل جراحات بمیرد و توسط حملکننده حیوانات مرده حمل نشده باشد، میتواند بلافاصله تحت شرایط خاصی که توسط مقامات تعیین شده است، ذبح شود.
مقررات کشتارگاه، مدیریت حیوانات مرده، حمل و نقل حیوانات، مرکز فرآوری دارای مجوز، مرگ حیوان در مسیر، شرایط ذبح فوری، مرگ حیوان سالم، شرایط وزیر/دبیر، جراحت حیوان حین حمل و نقل، حملکننده حیوانات مرده، تأسیسات فرآوری
Section § 19343
این قانون ایجاب میکند مکانهایی که حیوانات ذبح میشوند یا غذای حیوانات خانگی فرآوری میشود، تمیز و بهداشتی باشند. هدف آن تضمین شرایط ایمن در تولید غذای حیوانات خانگی است.
فرآوری غذای حیوانات خانگی ذبح حیوانات شرایط بهداشتی
Section § 19344
این قانون ایجاب میکند که تمام گوشتهای تازه یا منجمد و فرآوردههای جانبی گوشت، از جمله گوشت اسب، که به عنوان غذای حیوانات خانگی فروخته میشود، باید استانداردهای خاصی را که توسط این فصل یا مقررات وضع شده توسط مدیر تعیین شده است، رعایت کند.
استانداردهای غذای حیوانات خانگی، فرآوردههای جانبی گوشت، مقررات گوشت اسب، استانداردهای گوشت منجمد، انطباق غذای حیوانات خانگی، فروش عمومی، کنترل کیفیت گوشت، ایمنی غذای حیوانات، مقررات مدیر، فروش گوشت تازه، مقررات غذای حیوانات خانگی، انطباق گوشت، غذای تجاری حیوانات خانگی، استانداردهای ایمنی غذا، بازرسی گوشت
Section § 19346
این قانون بیان میکند که هرگونه لاشه، قطعات یا فرآوردههای حیوانی که برای مصرف انسان مناسب نیستند، باید به وضوح علامتگذاری یا فرآوری شوند تا امکان استفاده از آنها به عنوان غذا وجود نداشته باشد. این اقلام باید قبل از فروش یا حمل و نقل، طبق مقررات خاصی شناسایی شوند. خرید، فروش، حمل و نقل یا دریافت چنین محصولاتی غیرقانونی است، مگر اینکه به درستی علامتگذاری یا فرآوری شده باشند تا نشان دهند که برای مصرف انسانی نیستند.
هرگونه لاشه یا قطعات یا فرآوردههای حیوانی که برای مصرف انسانی در نظر گرفته نشدهاند، باید قبل از عرضه برای فروش یا حمل و نقل، طبق مقررات تعیین شده توسط مدیر، تغییر ماهیت داده (دنچره) یا به نحو دیگری شناسایی شوند تا از مصرف آنها به عنوان غذای انسانی جلوگیری شود. هیچ شخصی نباید هیچ لاشه، قطعات آن، گوشت یا فرآورده گوشتی از چنین حیواناتی را که برای مصرف انسانی در نظر گرفته نشدهاند، خریداری، بفروشد، حمل و نقل کند، یا برای فروش یا حمل و نقل عرضه کند یا برای حمل و نقل دریافت کند، مگر اینکه طبق مقررات مدیر، تغییر ماهیت داده (دنچره) یا به نحو دیگری شناسایی شده باشند.
لاشههای حیوانی غذای غیرانسانی دنچره شده
Section § 19347
این قانون بیان میکند که استفاده از حیواناتی که به دلایلی غیر از ذبح مردهاند یا استفاده از حیوانات بیمار در غذای حیوانات خانگی، یا عدم تهیه آن در شرایط تمیز، خطری برای سلامتی هم برای مردم و هم برای حیوانات در کالیفرنیا ایجاد میکند.
ایمنی غذای حیوانات خانگی خطر سلامت عمومی حیوانات بیمار
Section § 19348
این قانون، قوانین مربوط به حمل و نقل حیوانات مرده در کالیفرنیا را تشریح میکند. به طور کلی، حیوانات مرده باید به مکانهای دارای مجوز مانند کارخانههای رندرینگ، مراکز جمعآوری، یا مقاصد تأیید شده خارج از ایالت منتقل شوند. با این حال، استثناهایی ممکن است در صورت اعطای معافیت توسط دامپزشک ایالتی در طول شرایط اضطراری یا در صورت وجود مشکلات عملیاتی که مانع پردازش میشوند، وجود داشته باشد. در شرایط اضطراری، مجوزها ممکن است اجازه حمل به محلهای دفن زباله را بدهند. این قانون همچنین روشن میکند که با قوانین زیستمحیطی ایالتی یا فدرال تداخلی ندارد و مالکان حیوانات را از دفن حیوانات در ملک خود تحت شرایط خاص منع نمیکند. قوانین حمل و نقل در مورد سازمانهای جادهای که لاشهها را از بزرگراهها جمعآوری میکنند، اعمال نمیشود.
(a)CA غذا و کشاورزی Code § 19348(a) مگر اینکه معافیتی توسط دامپزشک ایالتی در ارتباط با اجرای بخش 9562 یا اعلام وضعیت اضطراری ایالتی یا اضطراری محلی، همانطور که در زیربخشهای (b) و (c) بخش 8558 قانون دولتی تعریف شده است، مطابق با قانون خدمات اضطراری کالیفرنیا (فصل 7 (شروع از بخش 8550) از بخش 1 از عنوان 2 قانون دولتی) اعطا شود، هیچ حملکننده حیوانات مرده یا شخص دیگری نباید هیچ حیوان مردهای را به مکانی غیر از یک کارخانه رندرینگ دارای مجوز، یک مرکز جمعآوری دارای مجوز، یک آزمایشگاه تشخیص بیماری حیوانات مورد قبول اداره، نزدیکترین کوره جسدسوزی، یا به مقصدی در ایالت دیگر که برای آن منظور توسط مقامات ذیصلاح در آن ایالت تأیید شده است، حمل کند.
(b)CA غذا و کشاورزی Code § 19348(b) وزیر میتواند یک مجوز کلی یا انفرادی به یک رندرکننده، مرکز جمعآوری، یا حملکننده حیوانات مرده دارای مجوز به منظور اجازه حمل حیوان مرده به یک محل دفن زباله دارای مجوز مناسب تحت هر یک از شرایط زیر صادر کند:
(1)CA غذا و کشاورزی Code § 19348(b)(1) در طول یک وضعیت اضطراری ایالتی یا اضطراری محلی اعلام شده، همانطور که در زیربخشهای (b) و (c) بخش 8558 قانون دولتی تعریف شده است.
(2)CA غذا و کشاورزی Code § 19348(b)(2) هنگامی که حملکننده دارای مجوز، گواهی از یک رندرکننده دارای مجوز داشته باشد که رندرکننده دارای مجوز نمیتواند حیوان مرده را به دلیل شرایط عملیاتی یا الزامات یا محدودیتهای قانونی یا نظارتی پردازش کند. این گواهی باید به شکلی باشد که توسط اداره تأیید شده است و برای اهداف این بند، «حملکننده دارای مجوز» شامل مراکز جمعآوری و رندرکنندههای دارای مجوز میشود.
(c)CA غذا و کشاورزی Code § 19348(c) هیچ چیز در این بخش نباید به گونهای تفسیر شود که با هر قانون زیستمحیطی یا منطقهبندی ایالتی یا فدرال در تضاد باشد، یا مالک یک حیوان زنده را از دفن حیوان در ملک خود پس از مرگ حیوان منع کند، مشروط بر اینکه دفن در فاصله سه مایلی از محل مرگ حیوان باشد.
(d)CA غذا و کشاورزی Code § 19348(d) زیربخش (a) در مورد وزارت حمل و نقل یا سازمانهای محلی دارای صلاحیت قضایی بر یک جاده یا بزرگراه، هنگامی که مشغول برداشتن لاشه حیوانات از جاده یا بزرگراه هستند، اعمال نمیشود.
حمل و نقل حیوانات مرده کارخانه رندرینگ دارای مجوز وضعیت اضطراری ایالتی
Section § 19348.1
دامپزشک ایالتی میتواند پروژههای تحقیقاتی کوتاهمدت را برای بررسی روشهای جدید دفع بافت حیوانی تأیید کند. هدف این پروژهها این است که ببینند آیا این روشها میتوانند به طور مؤثر ارگانیسمهای بیماریزا را از بین ببرند و از سلامت عمومی و دامها محافظت کنند. این پروژهها نمیتوانند بیش از ۲۴ ماه طول بکشند.
دامپزشک ایالتی پروژههای تحقیقاتی موقت دفع بافت حیوانی
Section § 19348.5
اگر اسبهای زنده را به یک کشتارگاه دارای مجوز حمل میکنید، باید مطمئن شوید که آنها غذای کافی و آب کافی دارند. عدم انجام این کار طبق قانون دیگری ظلم به حیوانات محسوب میشود.
حمل و نقل اسبها اسبهای زنده مقررات کشتارگاه
Section § 19349
این قانون مقرر میدارد که تمام کامیونها و هر مکان دارای مجوز یک حملکننده لاشه حیوانات باید حداقل سالی یک بار، پیش از تمدید مجوزشان، توسط مقامات ذیصلاح بازرسی شوند. بازرسیها همچنین میتوانند در صورت لزوم در هر زمان دیگری انجام شوند.
حملکننده لاشه حیوانات بازرسی سالانه بازرسی کامیون
Section § 19350
این قانون ایجاب میکند که هر وسیله نقلیهای که برای حمل حیوانات مرده استفاده میشود، باید در کارخانه رندرینگ به طور کامل تخلیه، سپس تمیز و ضدعفونی شود.
حمل لاشه حیوانات مرده، وسایل نقلیه، تخلیه، تمیز کردن، ضدعفونی، کارخانه رندرینگ، حمل و نقل، امنیت زیستی، بهداشت، دفع حیوانات، سلامت عمومی، نگهداری وسایل نقلیه، مدیریت پسماند، مقررات بهداشتی، بهداشت حمل و نقل
Section § 19352
بازرسان ادارات بهداشت ایالتی و محلی حق دارند وارد هر مکانی شوند که حیوانات در آنجا ذبح میشوند یا فرآوردههای گوشتی در آنجا تولید یا فروخته میشوند، تا اطمینان حاصل کنند که همه چیز مطابق با استانداردهای بهداشتی و ایمنی است. آنها میتوانند این کار را در هر ساعتی که کسبوکار باز است انجام دهند. اگر این بازرسیها خارج از ساعات کاری معمول یا در تعطیلات رسمی انجام شود، کسبوکار باید هزینههای اضافی حقوق اضافهکاری و مخارج بازرسان را از طریق توافق با اداره مربوطه پوشش دهد.
بازرسی ذبح حیوانات فرآوری گوشت دسترسی اداره بهداشت
Section § 19353
این قانون به کشتارگاههای غذای حیوانات خانگی اجازه میدهد تا حیواناتی مانند اسب، قاطر، الاغ، گاو، گوسفند، بز و خوک را مستقیماً در محل خود ذبح کنند.
کشتارگاه غذای حیوانات خانگی، ذبح حیوانات، اسبها، قاطرها، الاغها، گاوها، گوسفندها، بزها، خوکها، ذبح در محل، فرآوری حیوانات، گوشت برای غذای حیوانات خانگی، کشتار دام، دستهبندی حیوانات
Section § 19354
اگر حیوانات مرده را حمل میکنید، باید هر وسیله نقلیهای را که برای این کار استفاده میکنید، نزد اداره مربوطه ثبت نمایید.
یک حملکننده حیوانات مرده باید هر وسیله نقلیهای را که برای حمل حیوانات مرده استفاده میشود، نزد اداره ثبت کند.
حمل و نقل حیوانات مرده ثبت وسیله نقلیه الزامات حملکننده حیوانات
Section § 19355
این قانون بیان میکند که اگر شما دارای مجوز هستید، نمیتوانید از ورود یا بازرسی نماینده اداره امتناع کنید و همچنین باید به آنها اجازه دهید در صورت لزوم از محصولات نمونهبرداری کنند.
تعهدات دارنده مجوز، دسترسی نماینده اداره، امتناع از بازرسی، نمونهبرداری از محصول، اجازه ورود، رعایت بازرسی، بازرسی نظارتی، وظایف دارنده مجوز، بازرسی محصول، دسترسی به محل، حقوق بازرسی، الزامات صدور مجوز، اختیارات اداره، رویههای بازرسی، مقررات جمعآوری نمونه
Section § 19356
این بخش فروش یا بازاریابی گوشت، گوشت اسب، یا فرآوردههای جانبی آنها را به عنوان غذای حیوانات خانگی، در صورتی که برچسبگذاری یا بستهبندی کاذب یا گمراهکننده باشد، غیرقانونی میداند. با این حال، استفاده از نامهای تجاری و برچسبهای تثبیتشده مجاز است، به شرطی که صادقانه باشند و توسط مدیر تأیید شده باشند.
برچسبگذاری غذای حیوانات خانگی، تبلیغات کاذب، فرآوردههای جانبی گوشت، فرآوردههای جانبی گوشت اسب، تأیید نام تجاری، بستهبندی گمراهکننده، فروش غذای حیوانات خانگی، مقررات برچسبگذاری، شناسایی گوشت، ادعاهای بازاریابی، اندازه بستهبندی، شفافیت مواد تشکیلدهنده، صنعت خوراک دام، قوانین سوءبرچسبگذاری، تأیید مدیر
Section § 19357
این قانون ایجاب میکند که هرگونه برچسب یا علائم شناسایی که روی اقلام خاصی استفاده میشود، باید پیش از استفاده، از مدیر تأییدیه بگیرد.
تأیید برچسب، علائم شناسایی، تأیید مدیر، برچسبگذاری اقلام، پیشتأیید، مقررات برچسبگذاری، شناسایی علامت، نظارت مدیر، روشهای شناسایی، انطباق برچسب، تأیید نظارتی، استانداردهای برچسب، فرآیند شناسایی، اجازه مدیر، تأیید مستندات
Section § 19358
این قانون بیان میکند که فروش یا حمل و نقل محصولات گوشت یا گوشت اسب در صورتی که طبق مقررات مدیر به اشتباه برچسبگذاری شده باشند، غیرقانونی است.
گوشت با برچسبگذاری نادرست، گوشت اسب با برچسبگذاری نادرست، مقررات برچسبگذاری گوشت، فرآورده جانبی گوشت اسب، حمل و نقل گوشت با برچسبگذاری نادرست، فروش گوشت با برچسبگذاری نادرست، مقررات مدیر، برچسبگذاری فرآورده جانبی گوشت، انطباق صنعت گوشت، قوانین برچسبگذاری مواد غذایی، بازرسی گوشت، پیشگیری از برچسبگذاری نادرست، مقررات ایمنی مواد غذایی، الزامات برچسبگذاری محصول، برچسبگذاری مواد غذایی برای حمایت از مصرفکننده
