مگر اینکه طبق برنامه ملی ارگانیک (NOP) تعریف شده باشد، کلمات و عبارات زیر، هنگامی که در این قانون استفاده میشوند، معانی زیر را خواهند داشت:
(a)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(a) “آژانس صدور گواهینامه معتبر” به معنای نهادی است که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده معتبر شناخته شده است تا عملیات را به عنوان مطابق با استانداردهای ارگانیک فدرال گواهی کند.
(b)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(b) “قانون” به معنای قانون غذا و کشاورزی ارگانیک کالیفرنیا است. همچنین به معنای قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) و مقررات تصویب شده طبق قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) است.
(c)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(c) “محصولات دستهبندی شده” به معنای دستههایی از محصولات با کالای مشابه، مانند سیب، محصولات سالاد و غیره است و نیازی به اطلاعات خاص گونه ندارد.
(d)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(d) “عملیات گواهیشده” به معنای عملیات تولید محصول زراعی یا دام، یا برداشت محصول وحشی یا عملیات فرآوری، یا بخشی از آن عملیات است که توسط یک آژانس صدور گواهینامه معتبر به عنوان ارگانیک گواهی شده است که از یک سیستم تولید یا فرآوری ارگانیک استفاده میکند، همانطور که در قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) توضیح داده شده است و طبق برنامه ملی ارگانیک اجرا میشود.
(e)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(e) “دادهها” به معنای اطلاعاتی است که سالانه توسط افراد ثبتنام شده تحت این قانون ارائه میشود، شامل مساحت ارگانیک گواهیشده و فروش ناخالص محصولات ارگانیک گواهیشده.
(f)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(f) “مدیر” به معنای مدیر و افسر بهداشت عمومی ایالتی برای وزارت بهداشت عمومی ایالتی است.
(g)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(g) “مرجع اجرایی” به معنای واحد دولتی دارای صلاحیت اصلی اجرا است، همانطور که در بخش 46008 ارائه شده است.
(h)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(h) “فرآوریکننده معاف” به معنای عملیات فرآوری است که از گواهینامه تحت استانداردهای ارگانیک فدرال معاف است و محصولات کشاورزی را به عنوان “ارگانیک” میفروشد اما درآمد ناخالص کشاورزی آن از فروش ارگانیک سالانه پنج هزار دلار (5,000$) یا کمتر است، یا فقط محصولات کشاورزی حاوی کمتر از 70 درصد مواد ارگانیک را فرآوری میکند، همانطور که در بخش 205.301(d) از عنوان 7 آییننامه فدرال توضیح داده شده است، یا فقط مواد ارگانیک را در پنل اطلاعاتی مشخص میکند.
(i)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(i) “عملیات معاف” به معنای عملیات تولید یا فرآوری، واحد خردهفروشی، یا دلال است که محصولات کشاورزی را میفروشد اما از گواهینامه تحت استانداردهای ارگانیک فدرال معاف است.
(j)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(j) “تولیدکننده معاف” به معنای عملیات تولیدی است که محصولات کشاورزی را به عنوان “ارگانیک” میفروشد اما درآمد ناخالص کشاورزی آن از فروش ارگانیک سالانه پنج هزار دلار (5,000$) یا کمتر است. یک “تولیدکننده معاف” از گواهینامه تحت استانداردهای ارگانیک فدرال معاف است.
(k)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(k) “استانداردهای ارگانیک فدرال” به معنای مقررات فدرال حاکم بر تولید، برچسبگذاری و بازاریابی محصولات ارگانیک است که توسط قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) مجاز شده است و طبق برنامه ملی ارگانیک (7 C.F.R. Sec. 205.1 et seq.) اجرا میشود، و هرگونه اصلاحیه در قانون یا مقررات فدرال که پس از تصویب این فصل انجام شده است.
(l)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(l) “فرآوری کردن” به معنای فروش، فرآوری یا بستهبندی محصولات کشاورزی است و شامل میشود، اما محدود به موارد زیر نیست: تجارت، تسهیل فروش یا تجارت به نمایندگی از فروشنده یا خود، واردات به ایالات متحده، صادرات برای فروش در ایالات متحده، ترکیب کردن، تجمیع کردن، جداسازی، آمادهسازی، تیمار کردن، بستهبندی، کانتینری کردن، بستهبندی مجدد، برچسبگذاری، ذخیرهسازی، دریافت و بارگیری.
(m)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(m) “فرآوریکننده” به معنای شخصی است که محصولات کشاورزی را فرآوری میکند، به جز خردهفروشان نهایی محصولات کشاورزی که محصولات کشاورزی را فرآوری نمیکنند.
(n)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(n) “عملیات فرآوری” به معنای عملیاتی است که محصولات کشاورزی را فرآوری میکند، به جز خردهفروشان نهایی محصولات کشاورزی که محصولات کشاورزی را فرآوری نمیکنند.
(o)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(o) “بازرسی” به معنای عمل بررسی و ارزیابی عملیات تولید یا فرآوری است تا انطباق با قوانین ایالتی و فدرال را تعیین کند.
(p)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(p) “برنامه ملی ارگانیک” یا “NOP” به معنای برنامه ملی ارگانیک است که طبق قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) تأسیس شده است و مقررات تصویب شده برای اجرا را شامل میشود.
(q)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(q) “پایگاه داده یکپارچگی ارگانیک” به معنای ابزار گزارشدهی الکترونیکی و مبتنی بر وب برنامه ملی ارگانیک برای ارسال دادهها، تکمیل گواهیهای عملیات ارگانیک و سایر اطلاعات، یا جانشینان این ابزار است.
(r)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(r) “شخص” به معنای یک فرد، شرکت، مشارکت، تراست، شرکت سهامی، شرکت با مسئولیت محدود، شرکت، ماترک، مؤسسه عمومی یا خصوصی، انجمن، سازمان، گروه، شهر، شهرستان، شهر و شهرستان، تقسیمات سیاسی این ایالت، سایر نهادهای دولتی در ایالت، و هر نماینده، عامل یا آژانس هر یک از موارد فوق است.
(s)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(s) “فرآوری” به معنای پختن، پخت، عملآوری، گرم کردن، خشک کردن، مخلوط کردن، آسیاب کردن، هم زدن، جداسازی، استخراج، ذبح، برش، تقطیر، تخمیر، تخلیه احشاء، نگهداری، آبگیری، انجماد، سرد کردن، یا به هر نحو دیگر تولید کردن است و شامل بستهبندی، کنسرو کردن، شیشهای کردن، یا به هر نحو دیگر قرار دادن غذا در یک ظرف میشود.
(t)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(t) “تولیدکننده” به معنای شخصی است که در کسب و کار کشت یا تولید غذا، الیاف، خوراک دام و سایر محصولات مصرفی مبتنی بر کشاورزی فعالیت میکند.
(u)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(u) “ماده ممنوعه” به معنای مادهای است که استفاده از آن در هر جنبهای از تولید یا فرآوری ارگانیک ممنوع است یا در قوانین ایالتی یا فدرال، از جمله قوانین و مقررات، پیشبینی نشده است.
(v)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(v) “آزمایش بقایا” به معنای یک روش تحلیلی رسمی یا تأیید شده است که وجود مواد شیمیایی، متابولیتهای آنها یا محصولات تجزیه آنها را در یا روی محصولات کشاورزی خام یا فرآوری شده شناسایی، تشخیص و اندازهگیری میکند.
(w)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(w) “واحد خردهفروشی مواد غذایی” به معنای رستوران، اغذیهفروشی، نانوایی/شیرینیفروشی، خواربارفروشی، یا هر کسب و کار خردهفروشی دارای رستوران، اغذیهفروشی، نانوایی/شیرینیفروشی، ایستگاه سلفسرویس مواد غذایی فله، سالادبار، یا سایر خدمات غذاخوری در محل، بیرونبر، سفارش پستی یا تحویل محصولات کشاورزی خام یا فرآوری شده است.
(x)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(x) “وزیر” به معنای وزیر غذا و کشاورزی است.
(y)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(y) “برنامه ارگانیک ایالتی” یا “SOP” به معنای یک برنامه ایالتی است که الزامات بخش 6506 قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) را برآورده میکند، توسط وزیر وزارت کشاورزی ایالات متحده تأیید شده است و برای اطمینان از اینکه محصولی که تحت قانون تولید مواد غذایی ارگانیک فدرال سال 1990 (7 U.S.C. Sec. 6501 et seq.) به عنوان ارگانیک تولید شده فروخته یا برچسبگذاری میشود، با استفاده از روشهای ارگانیک تولید و فرآوری شده است، طراحی شده است.
(z)CA غذا و کشاورزی Code § 46004.1(z) “USDA” به معنای وزارت کشاورزی ایالات متحده است.
