ContaminaciónPurificación de Moluscos
Section § 5700
Esta ley permite la recolección de moluscos nativos y no nativos en distritos específicos para ser trasladados a diferentes lugares para su purificación, de modo que puedan ser consumidos de forma segura. Sin embargo, primero deben ser aprobados como seguros para el consumo humano por el Departamento de Salud Pública del Estado. Las normas establecidas por la comisión pueden incluir restricciones como la cantidad que se puede recolectar, cómo se recogen y cómo pueden ser utilizados por el público.
Section § 5701
Esta ley permite al Departamento de Salud Pública del Estado realizar o utilizar estudios sanitarios de las áreas donde se cultivan moluscos (como almejas y ostras). El propósito es determinar si estas áreas son adecuadas para la recolección de moluscos que necesitan purificación antes de que las personas puedan comerlos. Para implementar esto de manera efectiva, el departamento debe establecer normas y reglamentos.