تصدر الإدارة ترخيصًا سنويًا، غير قابل للتحويل، لأي شخص عند استلام خمسين دولارًا (50 دولارًا) لكل مصنع، ووفقًا للأدلة التي قد يطلبها المجلس لإثبات أن (1) مقدم الطلب مجهز بشكل صحيح بجهاز تعقيم (ريتورت) أو قدر ضغط يحتوي على موازين حرارة مسجلة، وموازين حرارة إرشادية، ومقاييس ضغط لتنفيذ اللوائح التي قد تعتمدها الإدارة لتعقيم المنتجات الغذائية التي يُطلب ترخيص تعليبها، و (2) يلتزم مقدم الطلب باللوائح الصحية للإدارة. يُعتبر مقدم الطلب ملتزمًا باللوائح الصحية ما لم يكن قد تلقى إشعارًا كتابيًا من الإدارة قبل 60 يومًا على الأقل من انتهاء صلاحية الترخيص الحالي بأن مصنع التعليب لا يلتزم باللوائح الصحية، وفشل مقدم الطلب لاحقًا في جعل مصنع التعليب يلتزم بها.
مصانع التعليبالتراخيص والمرخص لهم
Section § 112750
يجعل هذا القانون من غير القانوني لأي شخص تعليب السلمون في المنزل للاستخدام الشخصي، أو تعليب أي سمك أو لحم أو طعام آخر للبيع، إذا كانت عملية تعقيم الطعام تتطلب استخدام قدر ضغط أو جهاز مشابه، ما لم يحصلوا أولاً على ترخيص من الإدارة المعنية.
تعليب غير تجاري، تعليب تجاري، منتج سمكي، منتج لحمي، تعقيم الغذاء، قدر ضغط، جهاز تعقيم (ريتورت)، ترخيص تعليب، حفظ الأغذية، تعليب السلمون، موافقة الإدارة، تعليب منزلي، لوائح سلامة الغذاء، شرط الترخيص، معالجة الأغذية التجارية
Section § 112755
ينص هذا القانون على أنه للحصول على ترخيص سنوي غير قابل للتحويل لتعليب الطعام في كاليفورنيا، يجب على الشخص دفع 50 دولارًا لكل مصنع. ويجب عليهم أيضًا إثبات امتلاكهم للمعدات المناسبة، مثل أجهزة الطهي الخاصة المزودة بموازين حرارة ومقاييس ضغط، لتعقيم الطعام بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليهم اتباع قواعد النظافة التي تحددها الإدارة. يُعتبر مقدم الطلب ملتزمًا بقواعد النظافة هذه ما لم يتم إخطاره كتابيًا بأي مشكلات قبل 60 يومًا على الأقل من انتهاء صلاحية ترخيصه الحالي ولم يقم بإصلاح هذه المشكلات.
ترخيص سنوي تعليب الطعام معدات التعقيم (الريتورت)
Section § 112760
إذا تم رفض الترخيص السنوي لشخص ما، فيمكنه طلب جلسة استماع مع الإدارة عن طريق إرسال طلب كتابي. يجب على الإدارة إخطار الشخص قبل 10 أيام على الأقل من الجلسة وعقد الجلسة في غضون 30 يومًا من استلام الطلب.
رفض الترخيص طلب جلسة استماع طلب كتابي لجلسة استماع
Section § 112765
بالإضافة إلى رسوم ترخيصهم السنوية، يجب على كل حامل ترخيص أيضاً تقديم إيداع نقدي لتغطية حصتهم من التكاليف التقديرية للفحوصات والاختبارات المعملية، حسبما تحدده الإدارة ضرورياً.
رسوم الترخيص السنوية إيداع نقدي تكلفة الفحص
Section § 112770
إذا أودع شخص لديه ترخيص مبلغاً لتغطية رسوم الفحص والاختبار، ولكن هذا المبلغ لم يكن كافياً لتغطية التكاليف الفعلية، فستطلب الإدارة المزيد من المال. ويجب على المرخص له دفع الفرق فوراً، بالإضافة إلى رسوم ترخيصه العادية.
تكاليف الفحص، وديعة الترخيص، رسوم الرقابة المخبرية، طلب دفع إضافي، حصة نسبية، رسوم الترخيص، تكلفة الفحص، مطالبة الإدارة، نقص الدفع، التزامات المرخص له، دفع فوري، فحص المنتجات، وديعة غير كافية، تغطية التكلفة، تعديل الرسوم
Section § 112775
ينص هذا القانون على أنه إذا دفع شخص يحمل ترخيصًا للتعليب مبلغًا يزيد عن التكاليف الفعلية المطلوبة في نهاية العام أو موسم التعليب، فيمكنه طلب استرداد المبلغ الزائد. وإذا لم يطلبوا استرداد المبلغ، فسيتم احتساب الأموال الزائدة ضمن دفعتهم المطلوبة للعام أو الموسم التالي.
ترخيص تعليب استرداد وديعة تكلفة مخصصة
Section § 112780
يتطلب هذا القانون ألا يتم شحن المنتجات الغذائية التي تحتاج إلى تفتيش من قبل المعبئ، حتى يدفعوا حصتهم من تكلفة التفتيش أو يقدموا وديعة نقدية لتغطية حصتهم من التكلفة.
تفتيش الأغذية، تكلفة التفتيش، وديعة نقدية، حصة تناسبية، قيود الشحن، التزامات المرخص له، معبئو الأغذية، شرط الدفع، فصل التفتيش، دفع للوزارة، دفع التكلفة التقديرية، شحن المنتجات الغذائية، رسوم التفتيش
Section § 112785
ينص هذا القانون على أن الإدارة يمكنها تعليق أو إلغاء ترخيص مصنع تعليب إذا حدثت بعض المخالفات. وتشمل هذه المخالفات عدم دفع تكاليف التفتيش، وعدم اتباع قواعد الإدارة، والعمل في ظروف غير صحية، وعدم توفير حماية كافية ضد القوارض، وتعبئة منتجات مرفوضة عن عمد، أو تعبئة سلع معلبة دون إبلاغ الإدارة.
يجوز للإدارة، بعد إشعار وفرصة للاستماع، تعليق أو إلغاء ترخيص صادر بموجب هذا الفصل لأي من الأسباب التالية:
(a)CA الصحة والسلامة Code § 112785(a) عدم سداد الحصة النسبية من تكلفة التفتيش والرقابة المخبرية، أو عدم الامتثال لطلب إيداع نقدي أو ضمان آخر من قبل حامل الترخيص.
(b)CA الصحة والسلامة Code § 112785(b) عدم الامتثال لأي من لوائح الإدارة.
(c)CA الصحة والسلامة Code § 112785(c) تشغيل معلبات غير صحية بعد استلام إشعار واجب عن طريق البريد المسجل.
(d)CA الصحة والسلامة Code § 112785(d) عدم كفاية مقاومة القوارض في جميع أنحاء المعلبات.
(e)CA الصحة والسلامة Code § 112785(e) التعبئة المتعمدة لأي سلعة غذائية معلبة تم رفضها من قبل وكيل الإدارة.
(f)CA الصحة والسلامة Code § 112785(f) تعبئة أي سلعة غذائية معلبة خاضعة لهذا الفصل دون إخطار الإدارة قبل التعبئة.
إلغاء ترخيص مصنع التعليب تعليق تكاليف التفتيش
Section § 112790
إذا أدين شخص بانتهاك قواعد معينة للصحة والسلامة تبدأ بالمادة 109875، يمكن تعليق ترخيصه لمدة تتراوح بين يوم واحد و30 يومًا.
عواقب الإدانة تعليق الترخيص مخالفات الصحة والسلامة
Section § 112795
إذا كان سيتم تعليق ترخيص أو سحبه، فيجب أن تتبع العملية خطوات محددة منصوص عليها في جزء آخر من قواعد الحكومة. تتمتع الإدارة المسؤولة بجميع الصلاحيات الممنوحة بموجب تلك القواعد للتعامل مع هذه الإجراءات.
عملية تعليق الترخيص، إجراءات الإلغاء، إجراءات قانون الحكومة، جلسات الاستماع الإدارية، سلطة الإدارة، إدارة التراخيص، الإجراءات التأديبية، الإجراءات القانونية الواجبة، الامتثال التنظيمي، جلسات الاستماع الحكومية، إجراءات القانون الإداري، صلاحيات الوكالة، الامتثال القانوني، سلطة الترخيص، إجراءات الإنفاذ
