يحظر إعادة أي مادة غذائية إلى التخزين البارد بعد أن تكون قد أُخرجت منه وطُرحت في السوق للبيع للمستهلكين. ومع ذلك، لا يمنع أي شيء في هذا القسم نقل البضائع من مستودع تخزين بارد أو تبريد إلى آخر، إذا لم يتم النقل لغرض التهرب من أي حكم من أحكام هذا الفصل.
التخزين المبرداللوائح العامة
Section § 112435
ينص هذا القانون على أنه لا يجوز لمخزني الأغذية وضع أي طعام في التخزين البارد إذا كان الطعام فاسدًا أو مريضًا أو تالفًا، أو إذا لم يتم ذبحه ومعالجته وإعداده وفقًا لقوانين ولوائح سلامة الأغذية الخاصة بالتخزين البارد.
التخزين البارد طعام فاسد حفظ الأغذية
Section § 112440
إذا كان الطعام مخصصًا لأغراض غير الأكل من قبل البشر، فيجب وضع علامة واضحة عليه قبل تخزينه بالتبريد. يجب أن توضح هذه العلامة بوضوح أنه ليس للاستهلاك البشري، وذلك باتباع الإرشادات التي تحددها الإدارة.
استهلاك غير بشري، وسم الأغذية، تخزين بارد، وضع علامات على الطعام، إرشادات الإدارة، سلامة الغذاء، مسؤولية المالك، غير مخصص كغذاء بشري، لوائح التخزين، مواد غذائية، متطلبات الوسم، نماذج مقررة، تحديد هوية الغذاء، الصحة العامة، ممارسات التخزين الآمنة
Section § 112445
عندما يتم وضع الطعام في التخزين البارد، يجب أن تُعلّم كل دفعة منفصلة بوضوح برقم دفعة. يساعد هذا في تتبع الطعام، حيث يتم تسجيل رقم الدفعة هذا في سجلات منشأة التخزين.
التخزين البارد وسم الأغذية رقم الدفعة
Section § 112450
يتطلب هذا القانون من الإدارة تفتيش والإشراف على جميع مستودعات التبريد والتخزين البارد. كما أن الإدارة مسؤولة عن فحص أي مواد غذائية تدخل هذه المنشآت لضمان الامتثال للوائح ذات الصلة.
تفتيش التخزين البارد مستودعات التبريد تفتيش دخول الأغذية
Section § 112455
يسمح هذا القانون لموظفي الإدارة بالدخول إلى مستودعات التخزين البارد أو التبريد عند الحاجة لإجراء عمليات التفتيش وضمان الامتثال للوائح.
تفتيش التخزين البارد مستودع تبريد وصول الإدارة
Section § 112460
يتيح هذا القانون للإدارة توظيف أي شخص تراه مناسبًا للقيام بعمليات التفتيش المطلوبة بموجب هذا الفصل، ويمكنها تحديد رواتبهم.
تعيينات الإدارة مفتشون مؤهلون عمليات التفتيش
Section § 112465
ينص هذا القانون على أنه لا يمكنك الاحتفاظ بالطعام في التخزين البارد لأكثر من عام، إلا إذا وافق المجلس على ذلك. إذا كنت تخطط للاحتفاظ بالطعام لفترة أطول، فيجب عليك إخطار المجلس قبل 30 يومًا من انتهاء فترة الـ (12) شهرًا. ويجب عليك أيضًا إرسال نسخة من هذا الإشعار إلى مالك الطعام.
التخزين البارد، اثنا عشر شهرًا تقويميًا، موافقة المجلس، إشعار للمجلس، حد تخزين الطعام، التزامات المرخص له، إشعار مكرر، إخطار مالك الطعام، حفظ الطعام، مدة التخزين، إذن المجلس، سلامة الغذاء، الامتثال القانوني، فترة الانتهاء، المجلس التنظيمي
Section § 112470
إذا كانت لديك بضائع مخزنة لمدة تصل إلى عام وترغب في تخزينها لفترة أطول، يمكنك تقديم طلب للحصول على إذن من الإدارة. سيتأكدون مما إذا كانت هذه البضائع لا تزال في حالة جيدة. وإذا كانت كذلك، فسيخبرونك بالمدة الإضافية التي يمكنك الاستمرار في تخزينها خلالها.
إذن التخزين تمديد فترة التخزين طلب تمديد التخزين
Section § 112475
يتطلب هذا القانون من مشغلي أو مالكي منشآت حفظ الأطعمة المجمدة توفير أسماء وعناوين أي شخص يستأجر أو يستخدم خزائنهم، إذا طلب ذلك وكيل من الإدارة. تساعد هذه المعلومات في تحديد ما إذا كانت منشآت الخزائن تخضع للوائح محددة.
منشآت حفظ الأطعمة المجمدة، المشغلون، المالكون، المستأجرون، المقصورات، وكيل الإدارة، طلب معلومات، الامتثال للأحكام، تنظيم الأعمال، سجلات الإشغال، الخزائن المؤجرة، الرقابة الحكومية، الكشف عن السجلات، لوائح تخزين الأغذية
Section § 112480
يحظر هذا القانون الادعاء بأن المواد الغذائية طازجة إذا تم حفظها في التخزين البارد، مع بعض الاستثناءات. لا تنطبق هذه القاعدة على الأطعمة التي تحمل علامة "مجمدة طازجة" والتي يتم تخزينها عند درجة حرارة صفر فهرنهايت أو أقل، أو على البيض المخزن في التخزين البارد لمدة 30 يومًا أو أقل.
تضليل بشأن السلع الطازجة قيود التخزين البارد الأطعمة المجمدة الطازجة
Section § 112485
يمنع هذا القانون إعادة الطعام إلى التخزين البارد بمجرد إخراجه وعرضه للبيع للمستهلكين. ومع ذلك، يمكنك نقل الطعام بين منشآت تخزين بارد مختلفة طالما لم يكن الهدف من ذلك هو مخالفة أي من قواعد هذا الفصل.
قواعد التخزين البارد أنظمة تخزين الأغذية إعادة الأغذية إلى التخزين البارد
Section § 112490
يسمح هذا القسم للإدارة بوضع قواعد لضمان التنفيذ السليم للقوانين المتعلقة بالإعداد الصحي للأطعمة للتخزين البارد، وقد تشمل هذه القواعد أموراً مثل استخدام العلامات أو البطاقات أو اللافتات لضمان الامتثال.
إعداد الطعام الصحي، التخزين البارد، لوائح الغذاء، عرض اللافتات، بطاقات، وسم الأغذية، إنفاذ، سلامة الغذاء، علامات التخزين، لوائح الإدارة، قواعد التخزين البارد، معايير صحية، الامتثال لسلامة الغذاء، التنفيذ السليم، نظافة تخزين الطعام
