بيض مقشر - أحكام متفرقة للصحة والسلامة - الصحة والسلامة - CA

Section § 25995

يبرز هذا القسم من قانون كاليفورنيا أهمية رعاية الحيوان، خاصة لحيوانات الغذاء مثل دجاجات وضع البيض، لضمان صحتها وسلامتها للاستهلاك البشري. ويشير إلى دراسات تظهر أن المعاملة الأفضل للحيوانات تؤدي إلى تقليل مخاطر الأمراض مثل السالمونيلا، وهو مرض شائع ينتقل عن طريق الغذاء. تهدف الهيئة التشريعية إلى حماية المستهلكين بمنع بيع البيض من الدجاجات المجهدة، حيث أن الإجهاد يمكن أن يزيد من احتمالية وجود مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء.

تجد الهيئة التشريعية وتقر كل ما يلي:

(a) وفقًا للجنة بيو المعنية بالإنتاج الزراعي الصناعي، فإن حيوانات الغذاء التي تُعامل معاملة حسنة ويُوفر لها على الأقل الحد الأدنى من تلبية سلوكياتها الطبيعية واحتياجاتها الجسدية تكون أكثر صحة وأمانًا للاستهلاك البشري.

(b) من النتائج الرئيسية لتقييم مخاطر السالمونيلا الصادر عن منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة هو أن تقليل انتشار المرض في القطيع يؤدي إلى انخفاض متناسب طرديًا في مخاطر صحة الإنسان.

(c) دجاجات وضع البيض التي تتعرض للإجهاد تكون أكثر عرضة لوجود مستويات أعلى من مسببات الأمراض في أمعائها، وتزيد هذه الظروف من احتمالية تعرض المستهلكين لمستويات أعلى من مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء.

(d) السالمونيلا هي أكثر الأمراض المنقولة بالغذاء شيوعًا في التشخيص في الولايات المتحدة.

(e) تعتزم الهيئة التشريعية حماية مستهلكي كاليفورنيا من الآثار الضارة على الصحة والسلامة والرفاهية الناتجة عن بيع واستهلاك البيض المستمد من دجاجات وضع البيض التي تتعرض لإجهاد كبير والذي قد يؤدي إلى زيادة التعرض لمسببات الأمراض بما في ذلك السالمونيلا.

رعاية الحيوان دجاجات وضع البيض مخاطر السالمونيلا ...

Section § 25996

اعتبارًا من 1 يناير 2015، في كاليفورنيا، لا يمكنك بيع البيض أو الاتفاق على بيعه ليأكله الناس إذا كنت تعلم، أو كان ينبغي عليك أن تعلم، أن البيض يأتي من دجاجات محتجزة في مزارع لا تتبع معايير محددة لرعاية الحيوان.

مبيعات البيض بيض بقشرته معايير رعاية الحيوان ...

Section § 25996.1

إذا خالف شخص ما القواعد المحددة في هذا الفصل، فإنه يرتكب جنحة. وإذا ثبتت إدانته، يمكن أن تشمل العقوبة غرامة تصل إلى 1,000 دولار، أو حكمًا بالسجن يصل إلى 180 يومًا، أو كليهما.

أي شخص يخالف هذا الفصل يكون مذنبًا بجنحة، وعند إدانته بذلك يُعاقب بغرامة لا تتجاوز ألف دولار ($1,000) أو بالحبس في سجن المقاطعة لمدة لا تتجاوز 180 يومًا أو بكلتا العقوبتين، الغرامة والحبس.

جنحة عقوبة المخالفة غرامة ...

Section § 25996.3

يؤكد هذا القانون على أنه يضيف إلى قوانين رعاية الحيوان القائمة، ولا يحل محلها. ويضمن أن القوانين أو اللوائح الحكومية الأخرى التي تحمي الحيوانات تظل سارية المفعول. بالإضافة إلى ذلك، لا يزال بإمكان الحكومات المحلية وضع وتطبيق قوانينها الخاصة برعاية الحيوان.

قوانين رعاية الحيوان حماية قانون الولاية لوائح الحكومة المحلية ...