Section § 38181

Explanation
يحدد هذا القانون ما يعتبر حليبًا منزوع الدسم، أو حليبًا خالي الدسم. عند إنتاج هذه الأنواع من الحليب عن طريق إزالة الدهون، يجب أن تحتوي على أقل من 0.2% من دهن الحليب. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تحتوي بشكل عام على ما لا يقل عن 9% من المواد الصلبة غير الدهنية في الحليب. ومع ذلك، هناك استثناء لبعض أنواع الحليب منزوع الدسم التي يمكن أن تحتوي على ما لا يقل عن 8.5% من المواد الصلبة غير الدهنية في الحليب.

Section § 38182

Explanation
ينص هذا القانون على أن الحليب منزوع الدسم، والحليب خالي الدسم، والحليب خالي من الدهون يجب أن تفي بنفس المعايير البكتيرية، ومعايير بكتيريا القولون، ومعايير درجة الحرارة مثل الحليب الأصلي الذي تأتي منه.

Section § 38183

Explanation
الحليب خالي الدسم الذي يُباع ليشربه الناس يجب أن يكون مصدره حليب السوق العادي.

Section § 38184

Explanation

يتطلب هذا القانون أن تحتوي كل عبوة من الحليب منزوع الدسم، أو الحليب الخالي من الدسم، أو الحليب الخالي من الدهون، على ملصق واضح يتضمن معلومات معينة. يجب أن يتضمن الملصق ما إذا كان حليبًا منزوع الدسم، أو خاليًا من الدسم، أو خاليًا من الدهون، ويحدد ما إذا كان الحليب خامًا أم مبسترًا، ويشير إلى درجته أو فئته، ويسرد اسم وعنوان الموزع.

يجب أن تُوسم كل عبوة يُباع فيها الحليب منزوع الدسم، أو الحليب الخالي من الدسم، أو الحليب الخالي من الدهون، بوضوح وظهور بجميع ما يلي:
(a)CA الأغذية والزراعة Code § 38184(a) الكلمات "حليب منزوع الدسم،" أو "حليب خالي من الدسم،" أو "حليب خالي من الدهون."
(b)CA الأغذية والزراعة Code § 38184(b) كلمة "خام" أو "مبستر،" حسب مقتضى الحال.
(c)CA الأغذية والزراعة Code § 38184(c) درجة أو فئة الحليب.
(d)CA الأغذية والزراعة Code § 38184(d) اسم وعنوان الموزع.

Section § 38185

Explanation

يتطلب هذا القانون أن تكون الملصقات على المنتجات واضحة وسهلة القراءة للعملاء. إذا لم تكن هناك مساحة كافية على عبوة المنتج، مثل الغطاء أو الزجاجة، فيمكن اختصار اسم الموزع طالما أنه لا يزال واضحًا من هو الموزع.

كل ملصق تتطلبه هذه المادة يجب أن يكون بحروف ذات حجم أو جرأة بحيث تكون مقروءة للمشتري أو المستهلك. إذا كانت المساحة المتاحة على أي غطاء أو زجاجة أو حاوية لمثل هذا الملصق غير كافية للاسم الكامل للموزع، فيمكن استخدام جزء كافٍ من اسم الموزع الذي يحدد بوضوح هذا الموزع بدلاً من اسم الموزع بالكامل.

Section § 38186

Explanation
ينص قانون كاليفورنيا هذا على أن كل عبوة من الحليب منزوع الدسم، أو الحليب الخالي من الدسم، أو الحليب الخالي من الدهون – باستثناء تلك الموجودة في عبوات زجاجية – يجب أن تحمل ملصقًا يقول "حليب منزوع الدسم"، "حليب خالي من الدسم"، أو "حليب خالي من الدهون". ويجب أن تكون هذه الكلمات بارتفاع لا يقل عن ربع بوصة وبعرض ثمن بوصة.