إذا كنت مشغل مسلخ متنقل في كاليفورنيا، فأنت بحاجة إلى التسجيل لدى المكتب المختص قبل أن تتمكن من ذبح الماشية. يجب عليك تضمين أسماء وعناوين المالكين وأي معلومات أخرى تطلبها الولاية. إذا لم تتبع القواعد المنصوص عليها في القسم 22001.5 أو 22008، يمكن إلغاء تسجيلك، ولكن فقط بعد إعطائك إشعارًا وفرصة للاستماع إليك.

إذا كنت مسلخًا مرخصًا وفي حالات لا يمكن فيها إجراء عمليات تفتيش الذبح، فيجب عليك الاحتفاظ بسجلات مفصلة عن الماشية. يجب أن تتضمن هذه السجلات اسم البائع وتفاصيل عن الماشية، مثل لونها وعمرها ووزنها وجنسها وأي وسوم لديها. من المهم ملاحظة أن هذه السجلات يجب أن تكون متاحة للتفتيش من قبل وكلاء الإدارة أو ضباط الشرطة.

إذا كنت ذباحًا مرخصًا في كاليفورنيا ولا يتم فحص الوسم قبل الذبح في الأيام التي تعمل فيها، ولا يتم فحص جلودك خلال الشهر، فيجب عليك إرسال تقرير بحلول اليوم الخامس عشر من كل شهر. يجب أن يوضح هذا التقرير بالتفصيل عدد الحيوانات التي ذبحتها في ذلك الشهر، والتواريخ التي قمت فيها بذلك، ومن أين اشتريتها، ومتى اشتريتها، وتدوين وسوم الحيوانات وجنسها وسلالتها إذا كانت مطبقة.